EdiÃ§Ã£o Especial - Engenharia de Pesca - Uema

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Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]REFERÊNCIASAssociation Of Official Analytical Chemists-A.O.A.C. (1990). Official methods of analysis. 10ed.Washington: Association of Official Agricultural Chemists.Chicourel, E. L. Mercúrio em pescado – Quantificação e o efeito do preparo para o consumo (1993).[Dissertação de Mestrado]. São Paulo(SP): Universidade de São Paulo.CONAMA (1991) Resoluções do Conselho Nacional do Meio Ambiente 4ª ed. Brasília: CONAMA.Connel, J. J. (1988). Control de la calidad del pescado. Zaragoza: Acribia.IBAMA-Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis. Lagosta,caranguejo-uçá e camarão no Nordeste. Série Estudos Pesca. Coleção Meio Ambiente, Brasília:IBAMA.Kolm, H. E.; Giamberardino Filho, R. E. & Kormann, M. C. (1997). Spatial distribution and temporalvariability of heterotrophic bacteria in the sediments of Paranaguá and Antonina bays, Paraná, Brazil.Rev. Microbiol. 28 (4): 230-238.Lima, T. C. S. (1999). Ocorrência de bactérias fecais e patogênicas na carne do carangueiro-uçá(Ucides cordatus), água e sedimentos do mangue do Rio Paraíba do Norte, PB [Dissertação deMestrado]. João Pessoa (PB): Universidade Federal da Paraíba.Mariño, M.; Martín, M. (1976).Contenido de mercurio en distintas especies de moluscos y pescados.Anales de Bromatologia 28 (2): 155-178.Mársico, E. T. (1997) Determinação do teor de mercúrio em camarões coletados nas baías deGuanabara (Penaeus notialis) e Sepetiba (Penaeus schmitti). [Dissertação de Mestrado]. Niterói (RJ):Universidade Federal Fluminense.Oliveira, R. B. (1990). Indicadores de poluição e taxonomia de leveduras do estuário do rio Paraíbado Norte, João Pessoa [Tese de Doutorado]. Rio de Janeiro (RJ): Universidade Federal do Rio deJaneiro.56
Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]II - ARTIGOS TÉCNICOSPERFIL DO ENGENHEIRO DE PESCA DO BRASILNeiva Maria de ALMEIDA 1* ; Leonardo T. de SALES 2 & Maria do Carmo Figueiredo SOARES 31 Universidade Federal da Paraíba2 Universidade Federal do Piauí3 Universidade Federal Rural de Pernambuco*E-mail: neivaa@yahoo.comResumo: Esse levantamento teve o objetivo de catalogar dados dos Engenheiros de Pesca que atuamna profissão. A pesquisa buscou informações consideradas relevantes para a identificação do perfil doprofissional da engenharia de pesca. A coleta dos dados foi realizada através de um questionáriodenominado “Pesquisa sobre Engenheiros de Pesca - Ano 2007”. Abordou informações gerais a nívelpessoal e profissional. Dentre os resultados observou-se predominância do sexo masculino naprofissão, ocorrendo diferença de gênero. A região Nordeste destacou-se como maior formadora dosengenheiros de pesca e os Estados de Pernambuco, Amazonas, Ceará, Piauí, Pará e Paraná mostraramas maiores concentrações em termos de atuação destes profissionais. O maior número de formados sãooriundos da Universidade Federal Rural de Pernambuco, o que se justifica por essa instituição terimplantado o primeiro curso do país.PALAVRAS-CHAVE: Perfil Profissional, Engenheiros de Pesca, Aqüicultura e Pesca.Abstract: The objective of this survey was to catalogue data about the Fishing Engineers that actuateon their profession. The research encountered relevant information about the accompaniment of theprofessional profile of Fishing Engineering. The collection of data was carried through a questionnairecalled “Research on Fishing Engineering - Year 2007”, whose approached some general personal andprofessional information. Amongst the results was observed the predominance of the masculine sex inthe profession, occurring difference of genre. The Northeast region was distinguished as the highestformation of Fishing Engineering, and the States of Pernambuco, Amazonas, Ceará, Piauí, Pará andParaná had shown the biggest concentrations in terms of performance of these professionals. Asignificant quantity of professionals were formed at Universidade Federal Rural de Pernambuco(UFRPE), what is justified because this institution was the first to implement the course on the country.KEY WORDS: Professional Profile, Fishing Engineers, Aquaculture and Fishing.57
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