Minerva Foods Relatorio 2017

Panorama
SETORIAL
A intensa volatilidade na demanda por carne
bovina no Brasil marcou 2017. O primeiro
semestre foi caracterizado pela contração no
consumo, em razão de fatores como a investigação
da Polícia Federal, que apurou irregularidades
em frigoríficos – episódio que não
envolveu a Minerva –, o ambiente de instabilidade
política e o fraco desempenho econômico.
No segundo semestre, porém, os sinais
de melhora na conjuntura econômica nacional
provocaram o aquecimento do mercado, e
o setor fechou o ano com volume de abate de
26,4 milhões de cabeças de gado, avanço de 9%
em relação ao ano anterior.
Nas exportações, o período foi de recuperação,
especialmente no segundo semestre. O volume
total embarcado atingiu 1,2 milhão de toneladas,
que superou em 12% o de 2016 e proporcionou
receita de US$ 5,1 bilhões, cifra 17% maior que
a do ano anterior. O resultado reflete o crescimento
contínuo da demanda dos países da Ásia,
especialmente China e Hong Kong, e do Oriente
Médio e do Norte da África, como Egito, Irã e
Israel; a instabilidade no volume das exportações
de carne bovina da Austrália; e o fraco crescimento
das exportações dos Estados Unidos, de
1% em relação ao volume exportado em 2016.
Mercado interno
O cenário setorial conturbado no primeiro semestre
e a maior disponibilidade de animais
prontos para o abate durante o ano, especialmente
a partir do segundo semestre, derrubaram
para R$ 138,8 o preço médio da arroba em
2017, valor cerca de 9% menor na comparação
com o ano anterior, de acordo com a Boi Gordo
Esalq/B3 – Estado de São Paulo. No último
trimestre, no entanto, os indicadores demonstraram
recuperação, com o preço médio da arroba
em R$ 142,3, ou 5% inferior em relação ao
quarto trimestre de 2016.
A tendência de consumo no mercado interno
em 2018 segue positiva. Além disso, há expectativa
de queda no desemprego e redução no
nível de endividamento das famílias, o que poderá
favorecer o mercado de carne bovina.
38