Minerva Foods Relatorio 2017

Melhores
PRÁTICAS 103-2
| 103-3
Única empresa do setor frigorífico da América
Latina a obter reconhecimento da International
Finance Corporation (IFC), do Grupo
Banco Mundial, a Minerva atua alinhada aos
mais elevados critérios de sustentabilidade e
de geração de valor para toda a cadeia produtiva.
Adota a padronização de processos internos
em suas divisões de Saúde e Segurança,
Segurança de Alimentos, Meio Ambiente e
Responsabilidade Social, trabalho desenvolvido
pela área de Sistema de Gestão Integrado
(SGI), que tem a responsabilidade de assegurar
os padrões e limites previstos pela legislação,
cumpridos rigorosamente. Esse compromisso
proporciona maior eficiência nos processos
produtivos, o que reduz a exposição a riscos
e potenciais impactos em suas operações, permitindo
uma visão global das oportunidades
de negócios e demandas de mercado.
Em toda a produção, são avaliados os impactos
relacionados à segurança de alimentos. Para garantir
o controle sanitário nas unidades, a fim de
atender aos regulamentos, legislações e normas
aplicáveis, além das expectativas dos clientes,
são aplicados procedimentos fundamentados
nos programas de autocontrole, também verificados
pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF),
no Brasil, e pelos órgãos responsáveis do Paraguai,
do Uruguai, da Colômbia e da Argentina,
que operam em regime permanente de inspeção.
Adicionalmente, há o Programa de Controle de
Resíduos Químicos, que abrange análises para
detectar ocorrência de quaisquer níveis de resíduos
de compostos químicos no produto final,
com frequência baseada no risco. É mantido o
programa interno de orientação aos fornecedores
de animais, com a finalidade de desenvolver
o uso responsável de medicamentos veterinários
e boas práticas agropecuárias. 416-1
A Minerva Foods avalia 100% da sua
produção com relação aos impactos
potenciais na saúde e na segurança
a fim de buscar melhorias
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