Doutor Gourmet

Como combater as dislipidemias?
Quando identificadas por um profissional de saúde, as dislipidemias
podem ser tratadas com mudanças na alimentação,
no estilo de vida, e também com o uso de medicamentos,
caso necessário 2,3 .
Os alimentos mais relacionados ao aumento do colesterol sanguíneo
e que merecem maior atenção na alimentação são, principalmente,
aqueles ricos em gorduras saturadas, como carnes vermelhas,
aves com pele, laticínios integrais, manteiga, banha de porco
e alguns alimentos vegetais como óleo de coco e de palma 2,4 . A
gordura trans, presente principalmente em alimentos industrializados,
também promove a elevação do LDL e deve ser evitada 2 .
Em relação ao cuidado com os triglicérides, é preciso ficar atento
ao consumo excessivo de carboidratos simples, como açúcares 2 .
O consumo de bebidas alcoólicas também deve ser moderado 2 .
O consumo diário de frutas, legumes e hortaliças, cereais integrais,
como aveia, ricos em nutrientes e fibras, bem como a escolha por
opções de laticínios e carnes com baixo teor de gordura, auxilia no
controle do colesterol 2 . Fique atento aos rótulos dos alimentos e
procure evitar aqueles que tem alto conteúdo de açúcares, gorduras
saturadas e trans!
Uma alimentação equilibrada é um ponto-chave na prevenção e
controle da dislipidemia, por isso é importante fazer boas escolhas
diariamente!
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