Medicina e Salvação - Ellen G. White

para curar uma enfermidade que é o resultado da condescendência
com apetites antinaturais, e dois males são produzidos em vez de
remover-se um.
Milhares precisam ser instruídos paciente, bondosa e
ternamente, mas de modo decidido, de que nove décimos de suas
queixas são criadas por sua própria conduta. ...
Condescendência própria, causa de doenças
Alguns não têm a coragem moral de perseverar no temor do
Senhor. Há mesmo entre os que têm entendimento das leis da vida e
da saúde, uma constante e egoística tolerância em relação às coisas
que são prejudiciais tanto à alma como ao corpo. Há intemperança
no comer, e na multiforme variedade de alimentos tomados numa só
refeição. Há na preparação do alimento misturas não saudáveis que
fermentam no estômago, e causam grande incômodo. E contudo eles
prosseguem, continuando sua tolerância, o que lança o fundamento
para numerosas dificuldades. Se tais pessoas tivessem domínio
próprio, e aprimorassem o gosto para comer somente o que o sofrido
estômago pode assimilar, e assimilará, evitariam grandes despesas
com contas de médicos, e se poupariam grandes sofrimentos. ...
Instruir os que são ignorantes com respeito a essas coisas é a
obra do médico. Deve haver escolas de preparo para instruir
enfermeiras e preparar as mentes para que sintam o perigo e vejam a
importância de introduzir habilidade e tato no preparo de alimentos
que substituirão o regime cárneo. Esta espécie de educação
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