Medicina e Salvação - Ellen G. White

Talento do mais alto valor
Não olhemos o trabalho da cozinha como sendo uma espécie de
escravidão. Que seria de todos em nosso mundo se os que fazem o
trabalho da cozinha se demitissem sob a frágil alegação de que não é
um trabalho suficientemente digno? Cozinhar pode ser considerado
como menos desejável do que alguns outros setores de trabalho, mas
na realidade é uma ciência sobre todas as outras ciências. Assim é
como Deus considera o preparo de alimentos saudáveis. Ele dedica a
mais elevada estima aos que fazem fiel trabalho no preparo de
alimentos saudáveis e apetitosos.
Aquele que compreende a arte de bem preparar os alimentos, e
que usa esse conhecimento, é digno de mais alto louvor do que os
que estejam fazendo quaisquer outros trabalhos. Este talento deve
ser considerado igual em valor a dez talentos, pois o seu uso correto
tem muito que ver com a manutenção do organismo em estado
saudável. Porque tão inseparavelmente ligado com a vida e a saúde,
é o mais valioso de todos os dons. -- Manuscrito 95, 1901.
Muitos serão resgatados
O Senhor tem feito presente diante de mim que muitos, muitos
serão resgatados da degenerescência física, mental e moral,
mediante a influência prática da reforma de saúde. Palestras sobre
saúde serão proferidas, publicações multiplicadas. Os princípios da
reforma de saúde serão recebidos de boa vontade; e muitos serão
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