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Torta light de milho com frango<br />
Hamburguer da vovó<br />
Ingredientes:<br />
• 5 espigas de milho;<br />
• 1 e 1/2 lata de creme de leite light;<br />
• 500 g de peito de frango;<br />
• 1/2 queijo minas fresco;<br />
• 1/2 cebola ralada;<br />
• 1 dente de alho;<br />
• Queijo minas curado e ralado para salpicar;<br />
• Sal, pimenta de cheiro e pimenta calabresa.<br />
Modo de preparo:<br />
Refogue o milho com alho e sal a gosto,<br />
sem secar toda a água. Bata no liquidificador<br />
o milho refogado com o creme de leite<br />
e reserve. Pique o frango em pedaços pequenos<br />
e refogue com a cebola e os outros temperos.<br />
Em um refratário, coloque o frango refogado,<br />
em cima o queijo em fatias finas e depois<br />
o creme de milho. Salpique queijo ralado<br />
por cima e leve ao forno pré-aquecido (180°C)<br />
por cerca de 20 minutos ou até gratinar.<br />
Ingredientes:<br />
• 1 kg de carne moída;<br />
• 2 ovos inteiros;<br />
• 1 copo americano de aveia em flocos grossos;<br />
• 1 copo americano de farinha de rosca;<br />
• 1 abobrinha verde média ralada;<br />
• 2 cenouras médias raladas;<br />
• 4 colheres de sopa de cheiro verde picado<br />
(bem pequeno);<br />
• 1 colher de sopa de orégano;<br />
• 1 colher de sobremesa (rasa) de sal.<br />
Modo de preparo:<br />
Colocar todos os ingredientes em um<br />
recipiente e sovar até dar liga. Enrole em<br />
bolinhas e depois achate, tipo hambúrguer.<br />
Asse a 180°C por cerca de 30 minutos.<br />
Dica: pode enrolar como rocambole e rechear<br />
com queijo fresco e tomate.<br />
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