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Pão de chia<br />
Pão de queijo light<br />
Ingredientes:<br />
• 250g de polvilho;<br />
• 250g de inhame cozido e amassado;<br />
• 1 e 1/2 colher de sopa de chia;<br />
• 75ml de azeite de oliva;<br />
• 1/2 colher de chá de sal;<br />
• Água em temperatura ambiente para<br />
dar o ponto.<br />
Modo de preparo:<br />
Misture o polvilho com o azeite, o sal<br />
e a chia até formar uma farofa. Acrescente<br />
o inhame e misture até ficar homogêneo.<br />
Para isso, vá acrescentando aos poucos<br />
a água para dar liga. A massa deve desgrudar<br />
das mãos. Unte a forma e leve ao fogo<br />
a 200°C por mais ou menos 20 minutos.<br />
Ingredientes:<br />
• 1 copo de polvilho doce;<br />
• 1 copo de queijo ralado;<br />
• 1 caixa de creme de leite light.<br />
Modo de preparo:<br />
Misture o polvilho e o queijo, acrescente o<br />
creme de leite aos poucos até formar uma<br />
massa lisa. Modele as bolinhas e coloque<br />
em uma assadeira untada. Leve ao forno<br />
pré-aquecido a 180°C até dourar.<br />
Bolo light de banana<br />
Ingredientes:<br />
• 1 xícara de chá de farinha de aveia;<br />
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;<br />
• 250mL de leite desnatado;<br />
• 1/2 de xícara de chá de óleo de canola;<br />
• 2 bananas nanicas picadas ou amassadas;<br />
• 1 pitada de canela em pó;<br />
• 1 colher de sopa de fermento em pó;<br />
• 2 ovos;<br />
• 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou adoçante.<br />
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