TOURMAG / Sonbahar 2021

Ödül
Azerbaycan'a “En İyi Sınır Ötesi
Şarap Turizmi Ürünü” ödülü
KADİR TOPRAKKAYA
Avrupa Konseyi ve Avrupa Kültür Rotaları
Enstitüsü tarafından oluşturulan kültürel
ve somut olmayan şarapçılık rotası
Iter Vitis'e adanan ödüller takdim edildi.
Azerbaycan Turizm Ofisi, İtalya'nın Sicilya
kentinde düzenlenen etkinlikte “En İyi Sınır
Ötesi Şarap Turizmi Ürünü” ödülüne layık
görüldü.
Ödül, "Fenikelilerin Rotası" ve "Iter Vitis"
olmak üzere iki uluslararası ağın üye ülkelerinde
kültürel ve şarap mirasının geliştirilmesi
alanındaki projeleri ve yenilikleri desteklemek,
aynı zamanda sorumlu, yaratıcı
ve sürdürülebilir turizm deneyimlerini teşvik
etmek amacıyla 18 kategoriye ayrıldı.
2020'nin başlarında Kafkasya bölgesindeki
şarap turizminin potansiyelini değerlendirdikten
sonra Azerbaycan, Kafkasya'da Iter
Vitis'in aktif bir üyesi oldu. Bu proje kapsamında
Azerbaycan, Rusya ve Gürcistan'ın
ortak şarap rotası geliştirildi. Azerbaycan
Turizm Ofisi; geçtiğimiz yıl bağcılık, şarapçılık
ve şarap turizmini teşvik etme çalışmaları
ve katkıları için geçen yıl Iter Vitis rotasının
kurucusu Paolo Buenvenito’ya ithaf edilen
ödüle de layık görülmüştü.
ÜLKEDE ŞARAPÇILIK ÇOK ESKİLERE
DAYANIYOR
Azerbaycan’da şarapçılık çok eskilere
dayanıyor. Ülkenin şarap üretiminin çoğu,
fabrika turları ve tadım odaları sunan, çok
çeşitli üzüm bağlarına sahip büyük şirketlerden
geliyor. Bakü’nün merkezinde ise
birçok şarap barı yer alıyor. Azerbaycan’da
birbirinden lezzetli şaraplar; dünyaca meşhur
Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
ve Kafkasya bölgesine has Saperavi, Medrese
ve Bayan Şira gibi üzüm çeşitlerinden
üretiliyor. Burada klasik şarapların yanı sıra
AzGranata ve AZNAR şarap imalathanelerinde,
Bakü'nün şarap barlarında ve ayrıca
her yıl düzenlenen geleneksel Göyçay Nar
Festivali'nde tadılabilen tam aromalı nar
şarabı gibi farklı türler de sevilen şaraplar
arasında.
ITER VITIS ROTASI HAKKINDA
Şarap üretimi, Avrupa kimliğinin her
daim bir sembolü olmuş. Bu üretimi
mümkün kılan teknik bilgi; farklı bölgelerin,
halkların ve ulusal kimliklerin
paylaştığı Avrupalı vatandaşlığının
oluşmasına yüzyıllar boyunca büyük
ölçüde katkı sağlamış. Akdeniz bölgesindeki
birkaç ülke, şarabın ortak
paydasında buluşmakta: Kültürel
Peyzaj. Bu rotanın ana amaçlarından
biri ise, bağların biyoçeşitliliğini koruyup,
globalleşen dünyada şarabın
eşsizliğini vurgulamak...
94 Ekim / Kasım / Aralık | 2021
October / November / December