studija o gmo vijeÄe za gmo 2013 - Ministarstvo zdravlja
studija o gmo vijeÄe za gmo 2013 - Ministarstvo zdravlja
studija o gmo vijeÄe za gmo 2013 - Ministarstvo zdravlja
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
GMO i oplemenjivanje poljoprivrednog biljaprof. dr. sc. S. Kereša i prof. dr. sc. I. PejićSveučilište u Zagrebu Agronomski fakultetUvodPočetak znanstveno utemeljenog oplemenjivanja bilja veže se uz otkriće spolnosti biljakatijekom 18. stoljeća i Mendelovih <strong>za</strong>kona nasljeđivanja u drugoj polovici 19. stoljeća. Ipak,svoj glavni razvoj i profiliranje u struku oplemenjivanje bilja doživljava tijekom <strong>za</strong>dnjihstotinu godina. U ovom periodu dogodio se revolucionarni iskorak u poljoprivrednojproizvodnji koji je rezultirao višestrukim povećanjem prinosa najvažnijih poljoprivrednihkultura poput pšenice (graf 1), riže, kukuru<strong>za</strong> i mnogih drugih (Ortiz, 2011).Graf 1. Povećanje prinosa pšenice u <strong>za</strong>dnja dva stoljeća. Izvor: R. Ortiz, 2011.Na temelju nekoliko opsežnih <strong>studija</strong> široko je prihvaćeno mišljenje da je pored ni<strong>za</strong> drugihinovacija u poljoprivrednoj proizvodnji poput unapređenja ishrane i <strong>za</strong>štite bilja, razvojamehani<strong>za</strong>cije i sl., glavni doprinos (40-60% povećanja) posljedica razvoja genetike ioplemenjivanja bilja, tj. boljih sorata. Tako su primjerice u Hrvatskoj prosječni prinosipšenice u <strong>za</strong>dnjih 80 godina povećani skoro pet puta, a kukuru<strong>za</strong> i ječma četiri puta (graf 2.).Uspjeh hrvatskih oplemenjivača u kreiranju visokorodnih sorata ima <strong>za</strong> posljedicu visokuneovisnost o sjemenskom materijalu stranih kompanija što omogućuje visoku dodanuvrijednost u poljoprivrednoj proizvodnji (tablica 1.).Tijekom razvoja danas klasičnih metoda oplemenjivanja bilja dogodilo se nekolikorevolucionarnih otkrića koja su značajno utjecala na veliko povećanje produktivnostinajvažnijih poljoprivrednih kultura, kao i unapređenje kvalitete, otpornosti na bolesti ištetnike, te prilagodbu različitim okolinskim čimbenicima. Sve ovo omogućilo jeintenziviranje i širenje poljoprivredne proizvodnje u područja koja prije nisu bila prikladna <strong>za</strong>ovu svrhu te je rezultiralo značajnim povećanjem ukupne svjetske proizvodnje hrane. Trendpovećanja prinosa i prilagodbe suvremenim <strong>za</strong>htjevima proizvodnje i tržišta nastavlja se idanas.
Change language