POLSKIE RASY ZACHOWAWCZE - KSOW

Bydło białogrzbieteW podręczniku „Zarys chowubydła” prof. J. Pająk (1968) podaje,że „na terenach nad Bugiem, Sanemi Narwią, a zwłaszcza nad dolnąWisłą, ukształtował się odrębny typbydła i można go traktować jakogrupę rasową, przyjmując dla całegotego pogłowia starą nazwę – bydłonadwiślańskie”. Z nazwą tego bydłaspotykamy się już w pracy Gunthneraz 1853 r. Również u Kleckiego(1906–1908) spotyka się nazwę: bydło„powiślańskie” i „nadwiślańskie”.W Encyklopedii Rolniczej, wydanejw 1872 r. w Warszawie, T. Chłapowskiw rozdziale pt. „Bydło” pisze:„...na Powiślu między granicąpruską a Warszawą spotyka się rasębydła do żuławskiej trochę podobną,mleczną i pięknej postawy”.Krowa rasy białogrzbietej (fot. W. Chabuz, P. Jankowski)Określenie pochodzenia tego bydłanie jest jednoznaczne. Istniejądwie hipotezy. Według jednej z nichjest to bydło przebywające na tymterenie od niepamiętnych czasów(podobnie jak bydło polskie czerwone),według drugiej przywędrowałodo Polski przed wiekami z okolicBałtyku. Obydwie potwierdzająjednak, że jest to bydło od wiekówbytujące na tych terenach, doskonalewykorzystujące paszę i wytrzymałena trudne miejscowe warunki.Prawocheński (1926) przypuszcza,że białogrzbiety pochodzą od prymitywnegobydła zamieszkującegokiedyś północny wschód Europy,a w charakterystycznym umaszcze-15