POLSKIE RASY ZACHOWAWCZE - KSOW

Drobiu”. Przeprowadzone w okresiemiędzywojennym tzw. konkursynieśności, jak i badania w placówkachnaukowych, wykazały znacznązmienność cech użytkowych. Niskawydajność nieśna oraz „dyskryminacja”w skupie ptaków o ciemnejbarwie skóry i skoków spowodowałyspadek zainteresowania tą rasąi ograniczenia w chowie wielkostadnym.Od 1945 r. aż do chwili obecnejz inicjatywy prof. dr Laury Kaufmankury Zielononóżka kuropatwianarodu Zk utrzymywane są na fermiew Felinie należącej do ZD AkademiiRolniczej w Lublinie, natomiast ródZ-11 od 1972 r. utrzymywany byłna fermie drobiu w Życzynie, należącejdo PGO Podzamcze, a w 1995 r.został przeniesiony do ZZD IZ Chorzelów.Obecnie populacja kur roduZ-11 liczy 550 szt., w tym: 50 kogutówi 500 kur, a rodu Zk – 670 szt.,w tym: 70 kogutów i 600 kur.Zielononóżka kuropatwiana (Z-11) (fot. J. Calik)Masa ciała kogutów w wieku20 tygodni wynosi 1700–2200 g,a kur 1500–1800 g, a średnia liczbajaj uzyskana od kury do 450. dniażycia – od 180 do 190 szt. o masieod 55 do 58 g. Ptaki te znakomicie sąprzystosowane do warunków chowuna wolnych wybiegach, odporne nachoroby, a w porównaniu do pozostałychras znoszą jaja o genetycznieuwarunkowanej niższej zawartościcholesterolu w żółtku.Kury nadają się bardzo dobrzedo produkcji tzw. „jaj markowych”65