POLSKIE RASY ZACHOWAWCZE - KSOW

TRZODA CHLEWNAW Polsce programami ochrony zasobów genetycznych objęte są świnierasy puławskiej, złotnickiej białej, złotnickiej pstrej. Są to rasy rodzime wywodzącesię od prymitywnych świń z terenów wschodniej Polski – rasa puławskai Wileńszczyzny oraz Nowogródczyzny – rasy złotnickie.Ochrona ras puławskiej, złotnickiej białej i pstrej jest szczególnie ważnatam, gdzie tylko rasy miejscowe, przystosowane do trudnych warunkówśrodowiskowych, mogą umożliwić eksploatację zasobów przyrodniczychśrodowiska. Liczba zwierząt w tych rasach jest bardzo mała (w roku 2005było 540 loch rasy puławskiej oraz 241 loch złotnickiej białej i 183 lochyzłotnickiej pstrej). Zwierzęta wymienionych ras są mniej atrakcyjne dla producentówi hodowców trzody chlewnej ze względu na gorsze wskaźniki mięsnościw porównaniu do ras wysokomięsnych. Z tego względu, przy aktualnychwymaganiach rynkowych naturalny rozwój populacji ras zachowawczych jestniemożliwy, a wręcz istnieje realne niebezpieczeństwo ich wyginięcia. Świnieras zachowawczych cechuje znaczna odmienność genetyczna i fenotypowaod ras wysoko produkcyjnych. Zwierzęta te posiadają wiele cennych genów,które w przyszłości mogą być wykorzystane w hodowli. Specyficznafrekwencja genów posiadanych przez te rasy warunkuje występowanie cennychz gospodarczego i hodowlanego punktu widzenia cech, takich jak: bardzodobra jakość mięsa, odporność na choroby, dobra płodność i troskliwośćmacierzyńska. A zatem, hodowla tych ras może przynieść wymierne korzyścigospodarcze, wzmacniające sytuację ekonomiczną gospodarstw poprzez poprawęcech konstytucyjnych świń, jak i korzyści społeczne, np. przez rozwójprzetwórstwa mięsa tych świń i wytworzenie produktów regionalnych.Świnia rasy puławskiejHistoria rasy puławskiej sięgapoczątku wieku XX. Powstała onaw województwie lubelskim, w okolicachPuław i Lubartowa. Jest pierwsząrodzimą rasą świń w Polsce. Oficjalniezostała uznana w 1935 r. podnazwą rasa gołębska. Jej twórcą byłprof. Zdzisław Zabielski. Systematycznąpracę hodowlaną nad doskonaleniemświń gołębskich podjętow 1926 r. w Stacji ZootechnicznejPaństwowego Instytutu NaukowegoGospodarstwa Wiejskiego w Borowinie.Materiał wyjściowy stanowiło23