Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
i n p r e h r a n a<br />
jih sprejema, da bi jih ta lahko sprejel sam po svoji<br />
volji. Kolikor manj se daje vtis, da govorimo za<br />
ali proti, da nekaj priporočamo ali prepovedujemo,<br />
toliko bolj se približujemo zavestnemu načinu prehranjevanja.<br />
Na kaj lahko človek pomisli, ko sliši<br />
priporočilo: Povečajte vnos vlaknastih snovi. Kako<br />
vedo, da moram povečati vnos vlaknastih snovi?<br />
Tako veliko je priporočil, vsa se zdijo dobra, vsa bi<br />
bilo treba upoštevati. Vendar to enostavno ni mogoče.<br />
Katera pa naj zavržemo?<br />
Skrita nevarnost priporočil je tudi, da lahko ustvarjajo<br />
navade. Na primer ko se držimo priporočil,<br />
kdaj naj bi jedli (a teh je veliko in se med seboj ne<br />
ujemajo), v katerem času dneva in v kakšnem ritmu<br />
ter podobno, to pri nas privede do ustvarjanja navad,<br />
navade pa so same po sebi statične. Ne glede<br />
na to, če o njih razmišljamo, kot da so 'nepomembne',<br />
ali da so velike, tako zelo slabijo človekovo voljo,<br />
da lahko prerastejo v odvisnost. Najbolj razširjena<br />
odvisnost je odvisnost od kave. Kadar je človek<br />
odvisen, je njegova volja tako slaba, da se včasih<br />
sramuje. Vsako prehransko priporočilo, ki ga je človek<br />
sprejel, ne da bi ga notranje posvojil, slabi voljo.<br />
S tem kratkim razmišljanjem je mogoče odgovoriti<br />
le na prvo vprašanje, in še to delno, glede na to<br />
da so vedno možna odstopanja. Prehrano skupine<br />
ljudi (v bolnicah, šoli, hotelu ali ljudi s posebnimi<br />
potrebami, športnikov in podobno) je treba prilagoditi<br />
njihovim specifičnim potrebam, in vendar si<br />
prizadevati, da posamezniki čim bolj zavestno sodelujejo<br />
pri kreiranju tistega dela svoje prehrane,<br />
kjer je to mogoče.<br />
Vsebina članka je vzeta iz knjige, ki je v pripravi: Osnove<br />
dinamično-biološke prehrane. <br />
prevedla Marina Nuvak<br />
Nutrition from the perspective<br />
of anthroposophy<br />
'Man is not given the right food by being<br />
drawn away from his present situation but,<br />
first of all, by taking into consideration his<br />
inner development.' <br />
Iz knjige Theodorja Schwenka<br />
Sensitive Chaos<br />
Voda kot posrednik<br />
med kozmosom in<br />
zemljo<br />
Mario Čuletić<br />
Voda prekriva največji del zemeljske površine<br />
in se nenehno giblje na najrazličnejše načine.<br />
V vodnem ovoju okoli zemlje prihaja do<br />
neomejenega gibanja in zato ga na globalni ravni<br />
lahko opazujemo kot organ, ki posreduje med<br />
zemljo in kozmosom ter s tem zemljo vključuje<br />
v kozmična dogajanja in ji omogoča, da v njih<br />
sodeluje.<br />
Ali ni najpomembnejše dejstvo, da je zvezdni svet<br />
povezan z gibnjem vode, da voda s kozmičnimi dogodki<br />
oplaja celotno življenje na zemlji, da so preko<br />
nje vsi življenjski procesi tesno povezani z gibanjem<br />
zvezd? Kjerkoli se giblje voda – v plitvem potoku,<br />
v narasli reki, v ritmičnih valovih plime in oseke,<br />
v peni najmočnejših morskih valov, ki se razbijajo<br />
ob obali – jo povsod razsvetljuje svet zvezd. Tako<br />
postane voda slika minljivosti časa, prežetega z ritmom<br />
sveta zvezd. Ta tek časa se pretaka skozi vsa<br />
zemeljska bitja in jih, dokler teče, podpira v kipenju<br />
življenja.<br />
Tek časa povezuje kozmična dogajanja in vodo v<br />
pojavu plime in oseke. Povezanost lunine poti ter<br />
plime in oseke je tako vidna in dobro znana, da se<br />
nam ni treba spuščati v podrobnosti.<br />
Lunini ritmi pulzirajo v vodi in manjših pojavih.<br />
V starih časih so ljudje upoštevali te ritme, ko so<br />
kopali vodnjake, in to običajno samo v določenih<br />
luninih fazah ter ko je zavzemala luna posebno mesto<br />
v zodiaku. Celo naraščanje in upadanje vode<br />
pod zemljo je povezano z lunino potjo. Ko je luna<br />
v določenem položaju, je lažje priti do vode, a se<br />
tudi lažje izsuši. V drugačnih položajih pa je treba<br />
globlje kopati, da bi prišli do nje, vendar ostaja njena<br />
višina stalna. Novejša raziskovanja opuščenih<br />
in potopljenih rudnikov kažejo, kako lunini ritmi<br />
vplivajo na podzemne rezervoarje vode.<br />
15