You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
D o g o d k i<br />
Kresni dnevi<br />
uresničevali želje<br />
Breda Medvešček<br />
19. junija so jih sprejeli v kraški vasici Volčji Grad,<br />
kjer so si najprej ogledali kmetijo Ivane Stancich-<br />
Venier in soproga Sergija, ki sta nosilca Demeter<br />
certifikata za samooskrbno kmetijo s poudarkom<br />
na vinogradništvu. Obiskovalci so si vzeli čas tudi<br />
za občudovanje vaških posebnosti, posebno značilne<br />
arhitekture, ki jo prebivalci po uporabnosti sicer<br />
prilagajajo novim časom, vendar z velikim spoštovanjem<br />
do kamnite dediščine ohranjajo čim več<br />
njenih značilnosti in kraškega navdiha. Domačija<br />
naših članov, Ivane in Sergija - Pri Kamnarjevih,<br />
je ena od takih zgledov, je pa tudi zgled za resno<br />
in predano kmetovanje po biološko-dinamični metodi,<br />
zato so obiskovalci na kmetiji imeli kaj videti.<br />
Zgledno negovane vinogradniške površine, njive z<br />
žiti in drugimi poljščinami, vrtne površine, domače<br />
živali, med njimi tudi dva krškopoljska prašiča, ki<br />
Kamnarjevim čistita in preurejata na novo izkrčeno<br />
zemljišče. Seveda je v središču pozornosti domača<br />
v živo skalo vklesana klet, kjer hranijo avtohtoni<br />
kraški teran.<br />
Obiskovalce so članice in člani Društva Ajda Goriška<br />
v Vaškem domu Volčji Grad pogostili z značilnimi<br />
primorskimi jedmi in jim nazdravili s Kamnarjevim<br />
teranom.<br />
Bil je eden od drobnih dogodkov v nizu prireditev<br />
ob pomembni konferenci, ki pa niso pomembni<br />
le za predstavitev biodinamike v Sloveniji, ampak<br />
tudi za splošno promocijo naše države. <br />
Od 18. do 21. junija je v Naklem pri Kranju<br />
potekala 16. mednarodna konferenca svetovne<br />
organizacije Demeter International, na kateri<br />
se je poleg vsebinskih strokovnih vprašanj v<br />
zvezi s spremembami smernic za Demeter<br />
pridelavo hrane odločalo in odločilo tudi o<br />
sprejemu našega Zavoda Demeter med stalne<br />
članice svetovne certifikacijske organizacije za<br />
biodinamično kmetijstvo Demeter International,<br />
ki skrbi za blagovno znamko Demeter. Delovni<br />
program konference so obogatili še spremljajoči<br />
dogodki. Eden od teh je bil obisk udeležencev<br />
konference pri kraški delovni skupnosti Društva<br />
Ajda Goriška.<br />
7
Change language