30 ruralni turizam ovo je zasad jedina lička adresa koja ima četiri zvjezdice i objekt koji se iznajmljuje u cijelosti, bez nazočnosti vlasnika veljača 2011 � Restaurant&Hotel
luksuzni smještaj Lička pustolo<strong>vina</strong> Lička kuća Bornstein od prvotnog koncepta vikendice za vlastito uživanje postala je najljepši turistički objekt ne samo plitvičkog područja tekst / Alma Radoš Poznati pustolov hrvatske vinske scene, Vlado Borošić sa suprugom Slavicom otisnuo se u novu avanturu i to ni manje ni više nego u središtu prelijepe ličke pustoši, koja je – s iznimkom Plitvičkih jezera – u turističkom smislu, nažalost, još uvijek velika nepoznanica. Iako se i u ovoj priči <strong>vina</strong> protežu kao leitmotiv, ovoga puta riječ je o novom konceptu ruralnog turizma. Naime, vlasnik najpoznatije zagrebačke vinoteke Bornstein odlučio se na ponudu luksuznog smještaja u neotkrivenom ruralnom prostoru. Otkud, pobogu, Lika – bilo je prvo što sam pomislila i javno izrekla Borošiću (unatoč osobnom oduševljenju tom regijom). Uslijedio je vrlo racionalan odgovor. Selo Frkašić u općini Plitvička jezera izabrano je iz jednostavnog razloga – to je rodno selo roditelja Borošićeve supruge Slavice, koji su prije tridesetak godina tamo sagradili vikendicu. U neposrednom susjedstvu nakon rata Vlado i Slavica su kupili posjed sa starom kućom, srušili je i na njemu izgradili prekrasnu Ličku kuću Bornstein, isprva za vlastite “gušte”, kao vikendaški raj. No, Borošići su se kasnije predomislili i vikendicu, koja je u funkciji od lipnja prošle godine, ipak odlučili “rentati”. “Kako je turizam na području općine Plitvička jezera - bez obzira na ukupan broj turista koji posjećuju Nacionalni park, nažalost, tranzitnog karaktera (prosjek boravka turista je 1,1 dan), odlučili smo ponuditi nešto novo i bitno drugačije - klasičan odmor u planini (blizina Plitvica samo je dobrodošla činjenica) i to u objektu koji je vjerna replika stare ličke arhitekture, ali po komforu i standardu smještaja primjerenog 21. stoljeću. Riječ je o zasad jedinoj ličkoj adresi koja ima četiri zvjezdice i objektu koji se iznajmljuje u cijelosti (bez nazočnosti vlasnika) i to na gruntu od preko 12 tisuća četvornih metara”, kazao mi je Borošić koji je uvjeren u uspjeh ovakvog koncepta. Lička kuća Bornstein, površine 150 četvornih metara, nalazi se na osami obronaka ličke Plješivice na nadmorskoj visini od gotovo 800 metara. Veliki i komforni “nažalost ili na sreću kuća je okupirana gotovo čitavo ljeto i do zime, pa nama preostaju manje atraktivni mjeseci. no, svaki slobodan trenutak - kad kuća nije iznajmljena - koristimo za vlastiti odmor”, kažu borošići dnevni boravak s blagavaonicom i kuhinjom na prvom katu, prostrani “vinski dnevni boravak” u podrumu s izborom <strong>vina</strong> iz Borošićeve zagrebačke vinoteke po "dućanskim" cijenama, dvije spavaće sobe u potkrovlju (s nezaboravnim pogledom na ličko polje i okolna brda), dvije elegantne kupaonice, zasebna smočnica (uvijek opskrbljena svim potrebnim), velika terasa i uređen prostor oko kuće, ali, prije svega, tisuće četvornih metara privatnog posjeda – Ličku kuću Bornstein čine jedinstvenom i drugačijom, i to ne samo u plitvičkoj okolici. Prije nekoliko godina objavljen je tekst u magazinu Restaurant&Hotel o Vinoteci Bornstein u kojem je stajalo “Iako vinska povijest u Hrvatskoj nije počela s vinotekom Bornstein, činjenica je da je upravo ona imala velik utjecaj na našu vinsku scenu. Pokušat ću parafrazirati ovu rečenicu i zaključiti kako povijest turizma u Lici nije počela s Ličkom kućom Bornstein, ali bi ona mogla imati veliki utjecaj na njegov razvoj. ruralni turizam veljača 2011 � Restaurant&Hotel 31
Change language