Zakon velikih brojeva Ernest i njegova (Ne)vina Panino
Zakon velikih brojeva Ernest i njegova (Ne)vina Panino
Zakon velikih brojeva Ernest i njegova (Ne)vina Panino
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>vina</strong><br />
vinogradi <strong>vina</strong>rije saints hills, baš kao i troje od četvero djece obitelji tolj, nose imena po svecima. tako je dingač <strong>njegova</strong>n u<br />
vinogradu sv. luce, plavac u vinogradu sv. roka, a ne<strong>vina</strong> u vinogradu sv. ante. ernest i ivana tolj osim u proizvodnju, potpuno<br />
su uključeni i u prezentaciju <strong>vina</strong><br />
saints hills<br />
<strong>Ernest</strong> i <strong>njegova</strong> (<strong>Ne</strong>)<strong>vina</strong><br />
Atraktivno ime, pametni poslovni potezi i angažiranje bordoškog<br />
enologa Michela Rollanda zaintrigirali su vinski svijet za <strong>Ne</strong>vinu,<br />
jedno od tri <strong>vina</strong> relativno nove <strong>vina</strong>rije Saints Hills<br />
tekst / Alma Radoš malo o ljubavi i modi<br />
Na tradicionalnom Festivalu <strong>vina</strong> u Zagrebu slučajno<br />
sam upoznala i <strong>Ernest</strong>ovu prekrasnu suprugu Ivanu.<br />
Kada sam kasnije tog dana “chatala” s prijateljicom<br />
Na jednom enogastro partyju kolegica Sanja Muzaferija<br />
nije krila oduševljenje <strong>Ernest</strong>ovom <strong>Ne</strong>vinom, rekavši<br />
mi kako joj je – kad su <strong>vina</strong> u pitanju – <strong>Ne</strong><strong>vina</strong><br />
otkriće godine. U to vrijeme, <strong>Ne</strong>vinu sam kušala tek<br />
drugi put, iako sam o <strong>Ernest</strong>u Tolju, poduzetniku kojem<br />
su <strong>vina</strong> po svemu sudeći velika strast, čitala i čula<br />
vrlo mnogo, a na istom partyju uspjela sam s njim<br />
izmijeniti nekoliko rečenica. Vrlo ugodan Dalmatinac<br />
(podrijetlom iz Metkovića, op.a.), kazala sam Sanji, koja<br />
je s njim već odavno na “ti”. Nakon toga sreli smo<br />
se još dva, tri puta na vinskim događajima u Zagrebu i<br />
moram priznati da mi je odskakao od većine hrvatskih<br />
<strong>vina</strong>ra, vjerojatno zbog činjenice da je u vinski svijet<br />
došao iz sasvim drugog biznisa, u kojem je, iako relativno<br />
mlad (ove godine napunit će četrdeset), napravio<br />
zavidnu karijeru. Kao predsjednik Uprave i osnivač<br />
zagrebačke tvrtke Eurocable Group proputovao je svijet,<br />
a njegov smisao za uspješnim poslovanjem prepoznaje<br />
se i u najnovijoj vinskoj priči o <strong>Ne</strong>vinoj i Dingaču,<br />
koje proizvodi <strong>njegova</strong> <strong>vina</strong>rija Saints Hills.<br />
(inače odličnom poznavateljicom i obožavateljicom<br />
hrvatskog enogastro svijeta), kazala sam joj kako sam<br />
upoznala najljepšu ženu hrvatske vinske scene. Još joj<br />
nisam uspjela napisati o kome se radi, a prijateljica mi<br />
je odgovorila da je njoj lijepa supruga <strong>Ernest</strong>a Tolja,<br />
“onog novog <strong>vina</strong>ra s <strong>Ne</strong>vinom”. Impresiju sam podijelila<br />
s još nekoliko žena, a staro je pravilo da je najmjerodavniji<br />
kompliment onaj kojeg žena uputi ženi.<br />
Ivana Tolj nije samo lijepa, ona je i potpuno involvirana<br />
u proizvodnju, a osobito u prezentaciju <strong>vina</strong>.<br />
I ako smijem primijetiti, osim što <strong>Ernest</strong> i nakon sedam<br />
godina braka ne krije koliko voli Ivanu, riječ je<br />
o modno najosviještenijem i najusklađenijem paru<br />
hrvatskog vinskog svijeta. Jednostavno ih je uživanje<br />
promatrati.
Change language