ebook_vitaminy_a_mineraly_2022_LQ
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ZINEK<br />
malé množství, velký přínos<br />
Zinek patří mezi stopové prvky, což znamená, že jde o prvek,<br />
který organizmus potřebuje ke správnému vývoji v malém<br />
množství. O to větší je výčet jeho přínosů pro člověka: zinek podporuje imunitní systém,<br />
přispívá k udržení správného stavu kostí, vlasů, nehtů a pokožky, podílí se na<br />
metabolizmu makroživin, mastných kyselin nebo kyselin a zásad. A seznam přínosů<br />
tohoto prvku pro člověka čítá i další pozitiva, která potvrdil také Evropský úřad pro<br />
kontrolu potravin (EFSA).<br />
Se zinkem se pojí téměř dvě desítky<br />
zdravotních tvrzení, které<br />
naleznete níže, a ze kterých vyplývá,<br />
že zinek je prvkem pro náš<br />
organizmus nepostradatelným. V<br />
těle se vyskytují zhruba 2 gramy<br />
zinku, z nichž drtivá většina je uložena<br />
v červených krvinkách.<br />
Tělo si ale zinek nedokáže<br />
samo vyrobit, proto je třeba<br />
mu ho neustále dodávat – v<br />
potravě nebo výživových doplňcích.<br />
Referenční hodnota příjmu činí 10 miligramů, u sportovců nebo kojících<br />
žen to může být více.<br />
S čím vším zinek v lidském těle pomáhá?<br />
Přítomnost zinku v organizmu je nezbytnou podmínkou pro správné fungování<br />
řady enzymatických systémů, je totiž součástí zhruba dvou stovek enzymů. Podílí<br />
se tak na procesu dělení buněk, syntéze DNA nebo bílkovin. Pro ženy je klíčový<br />
vztah zinku k vlasům, nehtům či pokožce, důležitý je i jeho příspěvek k plodnosti<br />
a reprodukci, u mužů pak vliv na hladinu testosteronu.<br />
30<br />
Zinek
Change language