ebook_vitaminy_a_mineraly_2022_LQ
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VITAMIN A<br />
pro správný zrak i pokožku<br />
Řekne-li se vitamin A, člověku by se mělo vybavit spojení se zrakem,<br />
pokožkou, ale také sliznicí nebo imunitním systémem. Pokud by se vám zdálo,<br />
že to jsou oblasti spojované s karotenoidy (beta-karoten, lutein apod.), máte také<br />
pravdu – právě z nich se vitamin A v našem těle vytváří, jsou totiž jeho pro<strong>vitaminy</strong>.<br />
Vitamin A jako antioxidant<br />
Vitamin A patří do skupiny vitaminů<br />
rozpustných v tucích a je mu připisována<br />
celá řada pozitivních přínosů. Nejčastěji<br />
se mluví o zraku a v této souvislosti<br />
musíme zmínit také lutein – jeden<br />
z provitaminů patřících mezi karotenoidy.<br />
Jeho pravidelný příjem může mít<br />
příznivý vliv na funkci očí, stejně jako<br />
tomu je v případě dalšího karotenoidu<br />
zeaxantinu. Je proto logické, že právě<br />
tyto látky obsahují doplňky stravy<br />
vhodné pro oči (například Maxi Vita<br />
Exclusive Lutein forte+).<br />
Vitamin A je také důležitý antioxidant, což znamená, že pomáhá tělu bojovat s<br />
volnými radikály, které jsou schopné poškozovat zdravé buňky. Vitamin A se na ně<br />
naváže a odchází s nimi z těla pryč, aniž by měly možnost na organizmus negativně<br />
působit. Velmi významnými antioxidanty jsou právě karotenoidy, za nejsilnější<br />
z nich je pak považovaný lykopen – červené barvivo vyskytující se například v rajčatech.<br />
Zajímavostí je, že jeho využití je vyšší při tepelném zpracování.<br />
Beta-karoten pro vaši pokožku<br />
Když už je řeč o barvivech, je třeba zmínit také známý beta-karoten. Jedná se oranžovo-žluté<br />
barvivo, jehož vlastností se využívá ve spojení s opalováním. Beta-ka-<br />
6<br />
Vitamin A
Change language