MaD til spæDbørn & sMåbørn - Sundhedsstyrelsen

More documents

Recommendations

Info

Mad i overgangsperioden Fra flydende mad til ske og fingermad • 16 Fra smagsprøver til måltider • 18 Barnets interesse for mad • 19 Den første skemad – tidlig overgangsperiode • 21 Tidlig overgangsperiode – forslag til måltider på en dag • 23 Maden efter 6 måneder – sen overgangsperiode • 24 Sen overgangsperiode – forslag til måltider på en dag fra 6 måneder • 26 Frokost i overgangsperioden og fremover • 27 2
Fra flydende mad til ske og fingermad I overgangsperioden skal barnet lære at spise almindelig mad. Barnet gennemgår en fantastisk omstilling fra at blive ammet eller få flaske, til at sidde selv og med fingrene spise et varieret måltid mad. For at det skal lykkes, skal barnet blive fortrolig med skeen og smagen af de nye madvarer. Skemaden skal efterhånden blive til hele måltider, som kan mætte barnet. I løbet af perioden skal barnet tilbydes mad med en fastere konsistens, så det opmuntres til at tygge maden. 16 MAD I OVERGANGSPERIODEN Flydende mad Det er en god idé at begynde med at give barnet en tynd grød uden klumper. Dermed lettes overgangen fra modermælk eller modermælkserstatning til også at spise skemad. Grøden skal i tykkelse minde om en cremet suppe. Med denne konsistens finder barnet hurtigt ud af at suge grøden ind fra skeen og synke. Når barnet har vænnet sig til skeen og den flydende grød, gøres grøden mere tyk og normal – fortsat uden klumper. Den lidt tykkere grød mætter mere end ren modermælk og modermælkserstatning. I Danmark er der tradition for, at den første mad, barnet tilbydes, er grød, men der ikke noget i vejen for at starte med en flydende/cremet kartoffel- grøntsagssuppe, fx en kartoffel-porre-suppe, og så fortsætte med almindelig mos og grød, når barnet er blevet vant til skeen.
Page 1 and 2: MaD til spæDbørn & sMåbørn - fr
Page 3 and 4: Mad til spædbørn & småbørn - fr
Page 6: Indhold 1. Maden skal passe til bar
Page 9 and 10: De 3 perioder i første leveår Bar
Page 11 and 12: Mad fra nyfødt til 18 måneder Bar
Page 13 and 14: 5 perioder i barnets spise-udviklin
Page 18 and 19: Moset mad Når barnet har vænnet s
Page 20 and 21: Det er godt at tilbyde barnet vand
Page 22 and 23: Den første skemad - tidlig overgan
Page 24 and 25: Tidlig overgangsperiode - forslag t
Page 26 and 27: Grøntsager Alle slags - de nitratr
Page 28 and 29: Overgangen fra mælk til familiens
Page 30 and 31: Man kan også vælge at gøre dagen
Page 32 and 33: Familiens mad At spise sammen • 3
Page 34 and 35: Lad barnet øve sig Lad barnet rør
Page 36 and 37: Der skal spises mest fra gruppe 1 o
Page 38 and 39: Tallerkenmodellen På tallerkenen b
Page 40 and 41: Opskrifter Opskrifter, register •
Page 42 and 43: Tilberedning af den første skemad
Page 44 and 45: Opskrifter på den første skemad D
Page 46 and 47: Risgrød ½ dl rismel, ca. 30 g 1
Page 48 and 49: FruGTMoS Kogt pæremos 1 sød pære
Page 50 and 51: GrønTSAGSMoS Kartofler og grøntsa
Page 52 and 53: øllebrød 2 skiver mørkt rugbrød
Page 54 and 55: 1. Tænd ovnen på 200 grader. 2. S
Page 56 and 57: sagsvand med en jævning af 1 tsk.
Page 58 and 59: ideer Til FruGT Kogt frugt Kogt fru
Page 60 and 61: Humus (kikærtepostej) 150 g kikær
Page 62 and 63: ærtemos 250 g fine, frosne ærter
Page 64 and 65: Spaghetti med kødsovs og broccolis
Page 66 and 67:
RÅKOSTSALAT 1 gulerod, ca. 100 g 1
Page 68 and 69:
3. Skær toppen af ananassen, og st
Page 70 and 71:
Mexicanske madpandekager Mexicanske
Page 72 and 73:
Laks i ovn med dampet spinat og fri
Page 74 and 75:
Kartoffelporresuppe 2 store porrer
Page 76 and 77:
Stegte sild med persillesovs, ovenb
Page 78 and 79:
æggepandekage (til 1 voksen og 1 b
Page 80 and 81:
MARINEREDE RØDBEDER 300 g rødbede
Page 82 and 83:
Hindbærkage ca. 200 g frosne hindb
Page 84 and 85:
Mere om barnets mad Barnets behov f
Page 86 and 87:
Hvis man vil øge energitætheden,
Page 88 and 89:
Produkter med højt proteinindhold
Page 90 and 91:
Vitaminer og mineraler Maden indeho
Page 92 and 93:
fra solen i sommerhalvåret. Spædb
Page 94 and 95:
• Surmælksprodukter med frugt b
Page 96 and 97:
derne. Barnet har en meget fin regu
Page 98 and 99:
grødprodukter i pulverform, hvor m
Page 100 and 101:
Spis fisk og fiskepålæg - flere g
Page 102 and 103:
og margarine ved tilberedning af de
Page 104 and 105:
Mere information Leksikon • 104 O
Page 106 and 107:
For tidligt fødte børn Børn, som
Page 108 and 109:
Børn skal have kostfibre fra den m
Page 110 and 111:
vand eller ved at skabe en stor ove
Page 112 and 113:
Om dvd’en I denne bog er indlagt
Page 114 and 115:
Supplerende opskrifter Der findes o
Page 116 and 117:
RAITA - MED AUBERgINE Pakistansk fa
Page 118 and 119:
Stikordsregister A38 • 58 Allergi
Page 120 and 121:
Mælk • 19, 92-94 i skemad • 42
Page 122:
Mad til spædbørn & sMåbørn - fr
show all

MaD til spæDbørn & sMåbørn - Sundhedsstyrelsen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?