Introduktion til køkken/kantine kursus - Want2work.dk

More documents

Recommendations

Info

want2work, 2004 KØKKEN/KANTINE KURSUS Hverdagsdialoger om mad, kaffe og indkøb Øvelse: Forskellige dialoger på dansk: I køkkenet: X: Hvilken mad skal vi lave i dag Y: Jeg vil gerne have kylling. X: Det vil jeg også gerne have. Har vi kylling i køleskabet Y: Jeg kigger i køleskabet. Nej, der er ingen kylling. X: Har vi kylling i fryseren Y: Jeg kigger i fryseren. Ja, der er en kylling. Jeg tager den op. X: Vi tør den op i mikroovnen. Det kan jeg gøre. Y: Det er fint. Så vil jeg koge ris imens. X: Det er godt. Så vil jeg dække bord imens. I caféen: X: Hvad skulle det være Y: Jeg vil gerne have en kop kaffe. X: Ja tak. Var der andet Y: Nej. Hvor meget koster det X: Det koster 7 kr. I Kvickly: X: Jeg har indkøbslisten. Så tager du vognen. Y: Det er O.K. X: Vi skal have mælk, grøntsager og brød. Y: Jeg finder mælken. Hvor mange liter skal vi have X: Vi skal have 5 liter mælk. Jeg finder brødet. Jeg tager en pakke toastbrød. Senere… Y: Jeg lægger de 5 liter mælk ned i vognen. Har du fundet toastbrød X: Ja, det har jeg. Y: Lad os finde afdelingen med grøntsager. X: Den ligger ved siden af mælkeafdelingen. Y: Hvad står der på indkøbslisten X: Vi skal have gulerødder, persille, grøn peberfrugt, champignon, løg og salat. Y: Jeg tager persille, grøn peberfrugt og champignon. X: O.K. Så tager jeg gulerødder, løg og salat. -27- Danish Red Cross, asylum department
Senere… want2work, 2004 KØKKEN/KANTINE KURSUS Y: Hvor mange penge tror du, det koster X: Det ved jeg ikke. Vi kunne have set på prisskiltene. Ved oprydning i caféen: X: Vi skal snart lukke. Hanne rydder op i køkkenet. Jeg rydder op ved disken. Vil du rydde op ved bordene Y: Det er O.K. Jeg sætter stolene op på bordet, så er det lettere at gøre rent. Ved rengøring: Hanne: Jeg gør rent i køkkenet. Hvem har set kosten X: Kosten står bag døren. Jeg gør rent ved disken. Hvor ligger der en ren karklud Hanne: I øverste skuffe i hjørneskabet. Du skal også feje gulv. -28- Danish Red Cross, asylum department
Page 1 and 2: K Ø K K E N K A N T I N E Graphic:
Page 3 and 4: want2work, 2004 KØKKEN/KANTINE KUR
Page 7 and 8: ansatte i køkkenbranchen for at f
Page 13 and 14: Uge 3: Virksomhedsbesøg want2work,
Page 15 and 16: Uge 4: Køkkenhygiejne 1 want2work,
Page 17 and 18: Uge 6: Indkøb og service want2work
Page 19 and 20: Uge 7: Caféprojekt 1 want2work, 20
Page 21 and 22: Uge 9: Afslutning af caféprojekt o
Page 27: Dette kan også gøres i grupper. w
Page 37 and 38: Hvem, hvad og hvordan - om arbejdss
Page 43 and 44: Finere madlavning want2work, 2004 K
Page 51: want2work, 2004 KØKKEN/KANTINE KUR

Introduktion til køkken/kantine kursus - Want2work.dk

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?