Kost til gravide - og Ernæringsrådet

Kost til gravide1.3 Specifikke råd om kost til gravide1.3.1 Forebyggelse af jernmangel og dens følgevirkningerDe officielle rådBåde Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen har på deres hjemmesiderråd om jernprofylakse i graviditeten. Sundhedsstyrelsen anbefalergenerel jernprofylakse, mens Fødevarestyrelsen anbefaler individueljernprofylakse.SundhedsstyrelsenPå sundhedsstyrelsens hjemmeside lyder rådet (58):”Danske undersøgelser har vist, at ca. en femtedel af gravide udviklerjernmangelanæmi sidst i graviditeten, hvis de ikke tager jerntilskud.Det skyldes dels, at kvinder almindeligvis har små jerndepoter, når debliver gravide, dels at de ikke får tilstrækkelige mængder jern i kostentil at dække det øgede behov. Sundhedsstyrelsen anbefaler derfor jerntilskudtil alle i slutningen af graviditeten. Alle gravide anbefales: Etdagligt jerntilskud på 50-70 mg ferrojern fra 20. graviditetsuge, svarendetil tidspunktet, hvor den gravide plejer at mærke liv, og restenaf graviditeten.”FødevarestyrelsenPå Fødevarestyrelsens hjemmeside står følgende råd (14):”En vitaminpille (multivitamin-mineraltablet) dagligt under graviditetog amning anbefales. Hvis en blodprøve viser, at jernstatus er lav,bør man tage et jerntilskud på 50-70 mg/dag, senest fra 20. graviditetsugeog resten af graviditeten.”Denne anbefaling er baseret på en rapport skrevet af en ekspertgruppenedsat af Fødevaredirektoratet, nu Fødevarestyrelsen (59).Evidensen bag rådetJerns betydning for moderen, fosteret og det nyfødte barnJern er nødvendigt for dannelsen af hæmoglobin i de røde blodle-24