Der ökologische Landbau in Deutschland - Oekolandbau.de

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Abbildung 11: Ökologisch wirtschaftende Betriebe - nach Bundesländern - (Stand: 31.12.2000). Abbildung 12: Anteil ökologisch wirtschaftender Betriebe in Prozent - nach Bundesländern - (Stand: 31.12.2000). 20/50 © BLE 2003 H. Drangmeister
6. Bodennutzung und Tierhaltung Tabelle 4: Geschätzte Öko-Produktion in Deutschland 1999 (ZMP, 2001) 1) Verkaufsanbau Quellen: Hamm 2001, ZMP-Erhebungen 1998-2001, Daten der Öko-Kontrollstellen 2000, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung 2000, Statistisches Bundesamt 2001 Grünlandnutzung, Leguminosenanbau, die Erzeugung von Gemüse und Obst sowie Schaf- und Ziegenfleisch haben überdurchschnittliche Bedeutung im ökologischen Landbau im Vergleich zur gesamten landwirtschaftlichen Produktion in Deutschland. Dagegen wird vergleichsweise wenig Schweine- und Geflügelfleisch produziert. Das haben Schätzungen der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH (ZMP) ergeben. Sie liefern einen Anhaltspunkt für die Größenordnung der Öko-Produktion in Deutschland (ZMP, 2001) (siehe Tabelle 4). 7. Ökologischer Weinbau Deutschland ist einer der besten Märkte für Weine aus ökologischem Anbau. Die von AGÖL- Mitgliedsbetrieben bewirtschafteten Rebflächen belaufen sich auf 1391 Hektar (ca. 1,5 Prozent der deutschen Rebfläche), die jährliche Erzeugung macht mit ca. 8 Mio. Liter etwa ein Prozent der deutschen Weinerzeugung aus (Stand: 1.7.2001). Zwei Drittel der Öko-Winzer in Deutschland sind Mitglied im Ecovin-Bundesverband (siehe Tabelle 5). Nach fast exponentiellem Wachstum zu Anfang der 90er-Jahre stagniert derzeit die weitere Ausweitung des ökologischen Weinbaus: leichter Rückgang bei den Betriebszahlen (- 4 %), leichter Zuwachs bei den Flächen (+ 3 %) (siehe Abbildung 13). 21/50 © BLE 2003 H. Drangmeister
Seite 1 und 2: Informationsmaterialien über den
Seite 3 und 4: 14. Naturschutz ...................
Seite 5 und 6: lebendiger Organismus angesehen, de
Seite 7 und 8: che Kapitel 10.). Für die folgende
Seite 9 und 10: Der ökologische Landbau breitet si
Seite 11 und 12: 4. Organisationen des ökologischen
Seite 13 und 14: etreiben. Neben dem Warenzeichen Ec
Seite 15 und 16: Mitgliedsorganisationen des BÖLW s
Seite 17 und 18: Zukunftsstiftung Landwirtschaft Die
Seite 19: Abbildung 9: Ökologisch bewirtscha
Seite 23 und 24: 8. Richtlinien und Zertifizierung 8
Seite 25 und 26: Bio-Siegel AGÖL-Rahmenrichtlinien
Seite 27 und 28: sche Qualität eines Erzeugnisses z
Seite 29 und 30: 9. Vermarktung 9.1 Marktumfang und
Seite 31 und 32: Milch Der Markt für Öko-Milch wei
Seite 33 und 34: 9.4 Nachfrage nach Lebensmitteln au
Seite 35 und 36: Neben der Vermarktungsförderung im
Seite 37 und 38: Bio-Berater im Rahmen einer Berater
Seite 39 und 40: informieren, wer Produkte ohne Gent
Seite 41 und 42: Dewes, Thomas und Liliane Schmitt (
Seite 43 und 44: Schaumann, Wolfgang, Immo Lünzer u
Seite 45 und 46: 17. Adressen Nachfolgend werden die
Seite 47 und 48: Lacon GmbH In der Spöck 10 D-77656
Seite 49 und 50: InfoXgen für die Schweiz Dr. Regul

Der ökologische Landbau in Deutschland - Oekolandbau.de

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?