Der ökologische Landbau in Deutschland - Oekolandbau.de

sche Qualität eines Erzeugnisses zu informieren, gerade nicht.
Das EU-Zeichen garantiert, dass die so gekennzeichneten Erzeugnisse der EU-Verordnung
für den ökologischen Landbau entsprechen. Mit diesem Siegel dürfen nur Waren
gekennzeichnet werden, deren Rohstoffe ausschließlich in der EU erzeugt und kontrolliert
werden und die zu mindestens 95 Prozent aus ökologischer Erzeugung stammen.
8.5 Weitere Öko-Zeichen; Öko-Produkte aus anderen Ländern
In Supermärkten sind auf Produkten aus ökologischem Landbau häufig die Eigenmarken
verschiedener Lebensmittelketten zu finden. Dies sind z. B. Naturkind (Tengelmann), Füllhorn
(Rewe), Terra Pura (tegut), Grünes Land (Metro) und Alnatura (dm, tegut, Budnikowsky,
Alnatura-Läden), Bio-Wertkost (Edeka), Pro natur (Spar). Die Rohstoffe für diese
Produkte stammen von Betrieben, die nach der EG-Bio-Verordnung wirtschaften oder von
Mitgliedsbetrieben eines anerkannten Verbandes des ökologischen Landbaus.
Es gibt andere Marken-, Herkunfts- und Gütezeichen auf Produkten aus ökologischer Erzeugung,
die aufzuführen den Rahmen dieses Beitrages sprengen würde (vgl. AID, 1996). Sie
können den Länderberichten der Internetseite http://www.organic-europe.net/ zum ökologischen
Landbau in Europa entnommen werden.
Öko-Produkte, die nicht aus EU-Ländern stammen, müssen ebenfalls mit der Codenummer
einer Kontrollstelle in einem EU-Land oder Argentinien, Israel, Australien, Ungarn, Tschechische
Republik oder Schweiz versehen sein. Oft sind die Namen der Kontrollstellen des jeweiligen
Landes zusätzlich aufgeführt.
8.6 Folgende Bezeichnungen stehen nicht für ökologische Lebens-
mittel
Irreführung
Wer falsch deklarierte konventionelle Produkte entdeckt, die mit für ökologische Lebensmittel
reservierten Begriffen beworben werden, kann sich an die AGÖL wenden (Tel. 030-234586-
50). Übersicht 1 bietet hierzu eine Orientierung.
„Aus extensiver Landwirtschaft“
Unter extensiver Bewirtschaftung wird vor allem der weniger intensive Einsatz ertragssteigernder
Betriebsmittel (Düngemittel, Pflanzenschutzmittel) verstanden. Eine Extensivierung
der Landwirtschaft ist aus umweltpolitischen Gründen positiv zu bewerten. Oft wird jedoch
bereits die Reduzierung des Einsatzes von chemisch-synthetischem Dünger als Extensivierung
bezeichnet; dies hat nichts mit ökologischem Landbau zu tun, denn dieser verzichtet
u. a. vollständig auf mineralische Stickstoffdünger.
„Aus kontrolliertem umweltschonendem Anbau“
Beim „kontrollierten Vertragsanbau“ werden Verträge zwischen Erzeugern und Verarbeitern
geschlossen, in denen die Art und Weise des Anbaus festgelegt wird, z. B. reduzierte Stickstoffdüngung,
Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel mit Wasserschutzauflage,
manchmal weitergehender Verzicht auf Chemie. Die Definitionen sind unterschiedlich und
doch ist allen Programmen gemeinsam: Sie werben mit „umweltverträglicher“ oder „umweltschonender“
Produktion. So gilt jede Rückführung der Intensität schon als umweltverträglich.
Die Aussage ist klar und deutlich: „kontrollierter Vertragsanbau“ ist eine Form der konventionellen
Landwirtschaft. In aller Regel erfolgt keine Kontrolle der Einhaltung der Regeln durch
unabhängige Dritte, wie das im Öko-Landbau gängiger gesetzlicher Standard ist. Bio-
Lebensmittel werden nicht selten mit ähnlich klingenden Begriffen beworben - verbreitet ist
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© BLE 2003
H. Drangmeister