Agrarmanagement
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Internet-Adressen zum Thema<br />
Franchise-Systeme<br />
• www.franchise-net.de<br />
• www.franchiseportal.de<br />
Ist Fokussierung auf Unternehmensleistungen<br />
noch ausreichend für die Beurteilung der<br />
Wettbewerbsfähigkeit?<br />
• Zunehmende Arbeitsteilung in der Gesellschaft<br />
– Beruht auf Spezialisierungsvorteilen<br />
• Es bilden sich Wertschöpfungsketten heraus<br />
• Häufigkeit von Transaktionen- und damit<br />
Transaktionskosten nehmen deutlich zu<br />
– Bedeutung von Transaktionskosten<br />
– Bedeutung von I+K-Technik<br />
• Frage der Effizienz von Wertschöpfungsketten<br />
• Zu starke Fixierung auf die unmittelbaren<br />
Marktakteure im Rahmen des Chain-Management<br />
<strong>Agrarmanagement</strong> SS 2006<br />
Der kalifornische Weincluster<br />
Rebstock<br />
Düngemittel, PSM<br />
Ausrüstung für die<br />
Weinlese<br />
Bewässerungstechnologie<br />
Kalifornischer<br />
Landwirtschaftscluster<br />
Porter, M. E. 1999, S. 212<br />
W. Bokelmann, Fachgebiet Ökonomik der Gärtnerischen Produktion<br />
Behörden (z. B. Ausschuß<br />
f. Weinproduktion)<br />
Produzenten<br />
Kellereien(Verarbeitungsanlagen)<br />
Ausbildungs-, Forschungs- und Handelsorganisationen(Weininstitut<br />
UC Davis, kulinarische Institute)<br />
Ausrüstung für die<br />
Weinerzeugung<br />
Fässer<br />
Flaschen<br />
Verschlüsse und Korken<br />
Etiketten<br />
PR und Werbung<br />
Spezialpublikationen<br />
Tourismuscluster<br />
Nahrungsmittelcluster<br />
Die Betrachtung von Standortnetzwerken<br />
bzw. regionalen Netzwerken<br />
• Auffällig ist die unterschiedliche Innovationsdynamik<br />
von Regionen<br />
• Porter: Wettbewerb von Nationen und<br />
Standortcluster<br />
– Bedeutung des Staates<br />
– Was sind die Vorteile von Standortclustern: Begründung<br />
von Porter<br />
• Höhere Produktivität (besserer Zugang zu Mitarbeitern,<br />
Lieferanten, Institutionen, Informationen)<br />
• Höhere Motivation und bessere Vergleichsmaßstäbe<br />
• Innovationsfähigkeit<br />
• Unternehmensgründungen<br />
• Infrastruktur als Wettbewerbsfaktor
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