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Weindozenten stillen Wissensdurst Wenn Laien in den Reben ...

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Mal ke<strong>in</strong>e schweren Brocken mit<br />

über 14 Grad Alkohol, das war für<br />

We<strong>in</strong>journalist Rudolf Knoll diesmal<br />

fast e<strong>in</strong>e leichte Pflichtübung.<br />

2012 Riesl<strong>in</strong>g trocken<br />

Metz<strong>in</strong>ger Hofsteige<br />

We<strong>in</strong>gärtnergenossenschaft<br />

Metz<strong>in</strong>gen-Neuhausen<br />

M<strong>in</strong>eralisch, e<strong>in</strong> Hauch Grapefruit im<br />

Aroma; anregender, knackiger We<strong>in</strong><br />

mit hohem Spaßfaktor; für Andreas<br />

Eisele „frisch, fruchtig, elegant“.<br />

07123 417 15,<br />

www.we<strong>in</strong>-metz<strong>in</strong>gen.de<br />

6,80 Euro<br />

2012 Riesl<strong>in</strong>g halbtrocken<br />

„We<strong>in</strong> aus Steillagen“<br />

Kirchheimer Kirchberg<br />

We<strong>in</strong>gärtner Stromberg-Zabergäu,<br />

Brackenheim<br />

Zarter Pfirsich im Duft; jugendlich<br />

zupackend, nervige Säure, wirkt<br />

betont herb, Frucht ist gut <strong>in</strong>tegriert;<br />

Edmund Diesler erschnuppert<br />

„Holunderblüte“ und freut<br />

sich über „dienende Süße“.<br />

07135 985 50,<br />

www.wg-stromberg-zabergaeu.de<br />

5,24 Euro<br />

2012 Riesl<strong>in</strong>g /Sauvignon<br />

Blanc Klosterhof trocken<br />

We<strong>in</strong>gärtnergenossenschaft<br />

Dürrenzimmern-Stockheim<br />

Kräuter und Zitronenmelisse im<br />

Aroma (Ramona Fischer: „Zitrus<br />

und Cassis“); saftig, herzhaft,<br />

würzig, e<strong>in</strong> ansprechendes „Maul<br />

voll We<strong>in</strong>“.<br />

07135 951 50,<br />

www.wg-duerrenzimmern.de<br />

5,20 Euro<br />

2012 Weißburgunder<br />

trocken<br />

W<strong>in</strong>zer vom We<strong>in</strong>sberger Tal,<br />

Löwenste<strong>in</strong><br />

Kräuter, Nüsse und Schwarztee im<br />

Duft; knackiger, saftiger, nachhaltiger<br />

We<strong>in</strong> mit gutem Säurespiel,<br />

<strong>den</strong> Ramona Fischer als „angenehm<br />

m<strong>in</strong>eralisch“ empf<strong>in</strong>det.<br />

07130 46 12 00,<br />

www.we<strong>in</strong>sbergertal-w<strong>in</strong>zer.de<br />

4,20 Euro<br />

2012 Weißburgunder<br />

„Terra S“<br />

Felsengartenkellerei Besigheim,<br />

Hessigheim<br />

Kräuter und Nüsse <strong>in</strong> der Nase;<br />

saftiger, herzhafter We<strong>in</strong> mit gut<br />

e<strong>in</strong>gebun<strong>den</strong>er Frucht, harmonisch;<br />

für Ramona Fischer „ideal zum<br />

Spargel“.<br />

07143 816 00,<br />

www.felsengartenkellerei.de<br />

4,99 Euro<br />

2012 Chardonnay<br />

„Alte <strong>Reben</strong>“ trocken<br />

Heuchelberg We<strong>in</strong>gärtner,<br />

Schwaigern<br />

Nüsse, Mandeln und weißer Pfeffer<br />

im Duft; saftig, rund, ausgewogen;<br />

Edmund Diesler vermutet „etwas<br />

Holze<strong>in</strong>fluss“.<br />

07138 970 20,<br />

www.heuchelberg.de<br />

5,95 Euro<br />

2012 Weißburgunder<br />

„St. Michael“ trocken<br />

We<strong>in</strong>gärtner Cleebronn-Gügl<strong>in</strong>gen<br />

Nüsse und Kräuter im Aroma<br />

(Eisele: „fe<strong>in</strong>er Duft“); merkliche,<br />

aber harmonisch <strong>in</strong>tegrierte Frucht,<br />

saftig, viel Herz.<br />

07135 980 30,<br />

www.cleebronner-w<strong>in</strong>zer.de<br />

5,69 Euro<br />

2012 Weißburgunder<br />

trocken „Eiserne Hand“<br />

Württembergische We<strong>in</strong>gärtner-<br />

Zentralgenossenschaft, Mögl<strong>in</strong>gen<br />

Mandeln, Nüsse und Kräuter<br />

tummeln sich im Aroma; herzhafter,<br />

verspielter We<strong>in</strong> mit guter<br />

Länge; Eisele lobt „gute Struktur“.<br />

07141 486 60,<br />

www.wzg-we<strong>in</strong>e.de<br />

5,71 Euro<br />

Fotos: Kar<strong>in</strong> Vogel<br />

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