Vorlage für Haus_Seminar_B_D_M_Thesis - Hochschule ...

ser Aspekte wird deutlich, dass es sowohl aus ökonomischer wie auch aus tierschutzrechtlicher
Sicht erforderlich ist, die Kälberverluste so gering wie möglich zu halten. Laut
BRÄNDLE (2007) liegen die Kälberverluste im deutschen Bundesdurchschnitt bei über
zehn Prozent. Betrachtet man die Auswertungen des Arbeitskreises Rind der LMS Agrarberatung
in Mecklenburg-Vorpommern (Tabelle 4), so wird deutlich, dass sich die Verlustraten
innerhalb der letzten zehn Jahre zwar um fast sechs Prozentpunkte verringert haben,
aber dennoch für das Jahr 2011 bei 12,5% liegen. Hiervon betragen die reinen Aufzuchtverluste,
also Verluste nach den ersten 24 Lebensstunden 6,5%.
Tabelle 4: Kälberverluste in Mecklenburg-Vorpommern in % (nach Arbeitskreis Rind der
LMS Agrarberatung)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Totgeburten 9,5 9,0 8,3 8,3 8,7 8,3 8,2 8,0 7,9 7,5
Aufzuchtverluste 8,6 9,3 7,9 8,0 6,6 6,4 6,9 5,9 5,9 6,5
Kälberverluste
gesamt
18,1 18,3 16,2 16,2 15,2 14,4 14,6 12,9 12,3 12,5
Zwischen den Verlusten der einzelnen Betriebe liegt eine erhebliche Varianz. So lagen
beispielsweise 2011 die Aufzuchtverluste bei Betrieben mit einer Herdengröße von mehr
als 600 Tieren bei 4,9%, die Betriebe mit einem Bestand von 400-600 Kühen hingegen
hatten Aufzuchtverluste in Höhe von 8% zu verzeichnen. Noch deutlicher wurde die
Spannweite im Jahr 2005. Hier lag die Differenz der Aufzuchtverluste zwischen Betrieben
9.000Mkg/Kuh/Jahr bei 7,6 Prozentpunkten zugunsten
der höherleistenden Herden. Die Totgeburtenrate hielt sich während der letzten
fünf Jahre relativ konstant und sank im Jahr 2010 erstmalig unter 8%. Betrachtet man die
letzten 21 Jahre, ist zu sehen, dass sich die Totgeburtenrate in Mecklenburg-Vorpommern
von 1991 bis 2000 mehr als verdoppelt hatte. Sie stieg von 5,2 auf 11,7% an und fiel erst
danach wieder ab. Dieser Aspekt war auf die ungünstigen Bedingungen während der
Zucht vom SMR zu Deutschen Holsteins zurückzuführen (JAHNKE und WOLF, 2001).
Vor Allem während der ersten 28 Lebenstage sollte den neugeborenen Kälbern erhöhte
Aufmerksamkeit geschenkt werden, da hier die höchsten Verluste zu verzeichnen sind.
Als Ursache ist hier bei etwa 75% der abgegangenen Kälber die Infektion mit Bakterien
und Viren sowie Parasitenbefall (vorrangig Kryptosporidien) zu nennen. Das gesamte
Aufzuchtmanagement ist für etwa 80% der Verluste verantwortlich und muss in vielen
Fällen im Bezug auf Immunisierung und Infektionsketten überdacht werden (BRÄNDLE,
2007).
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