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Bettgeschichte<br />
Nach dem Urlaub<br />
ist vor dem Urlaub<br />
Schleswig-Holstein putzt sich<br />
für seine Gäste heraus<br />
von Jens Mecklenburg<br />
Das Urlaubsland Schleswig-Holstein<br />
hat für seine Gäste auch in diesem Jahr<br />
wieder viel <strong>zu</strong> bieten. Die Ostküste lädt<br />
<strong>zu</strong>m 1. ostsee* Strandfrühstück ein.<br />
Erlebnisse an der Ostsee<br />
Neu im Veranstaltungskalender ist das 1.<br />
ostsee* Strandfrühstück am 6. Juli. Zum<br />
offiziellen Saisonstart laden die Urlaubsorte<br />
zwischen Glücksburg und Travemünde<br />
ihre Gäste erstmals <strong>zu</strong>m Frühstück am<br />
Strand ein. Dann heißt es, im Strandkorb<br />
oder direkt im feinen weichen Sand Platz<br />
nehmen, mit den Füßen im Wasser spielen,<br />
den Blick aufs Meer und regionale<br />
Köstlichkeiten sowie ein abwechslungsreiches<br />
Kulturprogramm genießen.<br />
Beim Weltfischbrötchentag am 3. Mai<br />
an Schleswig-Holsteins Ostseeküste und<br />
den Süßwasserseen der Holsteinischen<br />
Schweiz wird der Kultburger der Region<br />
– das Fischbrötchen – groß inszeniert.<br />
Frisch vom Kutter oder herzhaft<br />
geräuchert kommen Aal, Makrele, Matjes,<br />
Lachs oder Bismarckhering zwischen<br />
knusprige Brötchenhälften (www.weltfischbroetchentag.de).<br />
Groß gefeiert wird in Deutschlands<br />
nördlichstem Bundesland auch bei den<br />
zwei weltgrößten Segelveranstaltungen:<br />
Die Kieler Woche vom 21. bis 29.<br />
Juni ist eine einzigartige Mischung aus<br />
seglerischem Top-Event und Volksfest.<br />
Und auch die 125. Travemünder Woche<br />
36 lebensart 02 | 2014<br />
Outdoor-Fans werden vom traditionellen<br />
Biikebrennen, bei dem entlang der<br />
gesamten Nordseeküste, auf den Inseln<br />
vom 18. bis 27. Juli bietet neben Spitzenwassersport<br />
viel maritimes Flair und<br />
ein umfangreiches Bühnen- und Musikprogramm.<br />
(www.kieler-woche.de;<br />
www.travemuender-woche.de).<br />
Mit Opern unter freiem Himmel<br />
locken die Eutiner Festspiele vom 28.<br />
Juni bis <strong>zu</strong>m 23. August, „Musik über<br />
dem Meer“ können die Urlauber am<br />
4. und 5. Juli in Grömitz erleben, und<br />
exzellenten Gitarren-Pop, Irish und International<br />
Folk, Boogie Woogie und<br />
Bluessongs gibt es live vom 28. Juli bis 17.<br />
August in Hohwacht <strong>zu</strong> hören. (www.<br />
eutiner-festspiele.de; www.groemitz.<br />
de; www.hohwachterbucht.de).<br />
Erlebnisse an der Nordsee<br />
Feuer und Flamme ist ganz Nordfriesland<br />
am 21. Februar, wenn an der Küste,<br />
auf den Inseln und den Halligen die Biikefeuer<br />
lodern - eine uralte Tradition,<br />
die einst als Opferfest begann und heute<br />
ein fröhliches Winterfest ist. Allerorten<br />
sind Gäste herzlich willkommen, es gibt<br />
ein großes Angebot an attraktiven Urlaubsarrangements.<br />
Wer die Biike-Feuer<br />
von See aus erleben möchte, kann einen<br />
und Halligen weithin sichtbar die Feuerzeichen<br />
entzündet werden, begeistert<br />
sein. Kulturliebhaber sollten unbedingt<br />
beim Hansetag in Lübeck vorbei schauen,<br />
und Feinschmecker bei den Nordfrie-<br />
Schiffausflug buchen (www.nordseetourismus.de).<br />
Ein lilafarbenes Meer aus über vier<br />
Millionen Krokussen lockt vom 29. bis<br />
30. März <strong>zu</strong>m Krokusblütenfest nach<br />
Husum. (www.husum-tourismus.de).<br />
Mit Ein<strong>zu</strong>g des Frühlings bereiten sich<br />
auch rund 50.000 Ringelgänse auf ihren<br />
Landeanflug auf die Halligen vor. Gefeiert<br />
wird das Naturschauspiel im Nationalpark<br />
Wattenmeer vom 12. April bis<br />
<strong>zu</strong>m 11. Mai (www.ringelganstage.de).<br />
Während der Nordfriesischen<br />
Lammtage vom 24. Mai bis <strong>zu</strong>m 31.<br />
Juli steht eine besonders breite Auswahl<br />
köstlicher und kreativ <strong>zu</strong>bereiteter<br />
Lammgerichte auf den Speisekarten<br />
der Restaurants. Auf die Gäste warten<br />
Lammgrillen auf der Hallig, Bauernmärkte,<br />
Treffen mit der Lammkönigin,<br />
Kunstausstellungen und vieles mehr<br />
(www.lammtage.de). Bei den Dithmarscher<br />
Kohltagen vom 16. bis 21. September<br />
dreht sich dann eine Woche lang<br />
alles um den vitaminreichen Kohlkopf<br />
(www.dithmarscher-kohltage.de).<br />
Sportliche Höchstleistungen sind in<br />
St. Peter-Ording beim Kite Surf World<br />
Cup vom 1. bis 8. August <strong>zu</strong> erleben,