LA LOUPE Lech Zürs No.6 - Summer Edition
Ein neuer Blick auf Lech Zürs im Sommer 2014!Inhalte:Interview mit Formel 1 Rennfahrer Sebastian Vettel (Red Bull Racing) und seinen Urlaub in Lech / ZugInterview mit Florain Moosbrugger vom Gasthof Post in LechRestauranttipps, Shoppingtipps, HochzeitstippsFamilie und Kinder TippsEin Jahrhundert Leben - Interview mit dem ältesten Lecher
Ein neuer Blick auf Lech Zürs im Sommer 2014!Inhalte:Interview mit Formel 1 Rennfahrer Sebastian Vettel (Red Bull Racing) und seinen Urlaub in Lech / ZugInterview mit Florain Moosbrugger vom Gasthof Post in LechRestauranttipps, Shoppingtipps, HochzeitstippsFamilie und Kinder TippsEin Jahrhundert Leben - Interview mit dem ältesten Lecher
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Backstube <strong>Lech</strong><br />
Mehr Natur, mehr Genuss …<br />
Kulinarik & Wein<br />
Die Harmonie von Landschaft und<br />
Natur ist gerade in der Gemeinde<br />
<strong>Lech</strong> ein unbezahlbarer Reichtum.<br />
Mit ihrer ganz besonderen Art, Brot<br />
zu backen, möchte die Backstube<br />
<strong>Lech</strong> allen Gästen und Kunden<br />
einen Teil dieser unvergleichlichen<br />
Ausgewogenheit anbieten. Hier ist<br />
man sich der Aufgabe bewusst und<br />
backt mit Spaß und Freude „unser<br />
tägliches Brot“. Gebacken wird<br />
nach alter Tradition mit neuen<br />
Erkenntnissen. Die Rohstoffe<br />
werden nach besonderen Kriterien<br />
ausgesucht und in der Backstube<br />
zusammengemischt. Neben dem<br />
ausgezeichneten <strong>Lech</strong>er Wasser<br />
wird Sole verwendet. Diese geben<br />
unserem Brot einen feinen, würzigen,<br />
aber nicht scharfen Geschmack.<br />
Spezielle Backöfen verleihen dem<br />
Brot seine besondere Qualität. Einen<br />
typischen Holzofen findet man<br />
vor der Bäckerei – hier wird fast<br />
täglich das <strong>Lech</strong>er Holzofenbrot<br />
gebacken.<br />
The harmony of landscape and<br />
nature is a wealth that cannot be<br />
expressed in numbers, especially<br />
in <strong>Lech</strong>. With its very special<br />
way to bake bread, the <strong>Lech</strong><br />
bakery (Backstube <strong>Lech</strong>) seeks<br />
to offer its guests a share of this<br />
extraordinary equilibrium.<br />
Here we are conscious of our task<br />
of baking “our daily bread” with<br />
joy. We bake according to old<br />
tradition but using new methods.<br />
The raw materials are chosen<br />
according to the strictest criteria,<br />
then they are mixed. Apart from<br />
the great water from <strong>Lech</strong> we<br />
use brine. This is what lends our<br />
bread its fine yet aromatic but never<br />
sharp taste. And of course – a<br />
good oven makes good bread come<br />
out even better. In front of the<br />
bakery there is a typical woodfired<br />
oven which is used for <strong>Lech</strong>s<br />
great bread nearly every day.<br />
Zu den Saisonzeiten<br />
täglich von<br />
7.45 – 18 Uhr geöffnet<br />
During season open<br />
daily from<br />
7.45 am – 6 pm<br />
Backstube <strong>Lech</strong><br />
Omesberg 352, A-6764 <strong>Lech</strong> am Arlberg<br />
Tel.: +43 5583 / 2263, Fax: +43 5583 / 2263-49<br />
info@backstubelech.at, www.backstubelech.at<br />
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