05/14 Made in Europe

48 KARRIERE
Ganz schön erfolgreich
Sawsan Chebli ist stellvertretende
Sprecherin
des Auswertigen Amtes
in Deutschland. Die
35-jährige Muslimin hat
palästinensische Eltern, die
in den 70ern als Flüchtlinge
nach Deutschland
gekommen sind. Sie ist die
zweitjüngste von 13 Geschwistern
und studierte in
Berlin Politikwissenschaft.
KARRIERE
&Kohle
Hochlesen statt
hochschlafen. Von
Marina Delcheva
Meinung:
Die neuen Diener
Das Zuckergate rund um Plachutta – ein Kellner hat seine mitgebrachten
Erdbeeren mit Restaurant-Zucker gewürzt und wurde gefeuert
– hat mich wieder an ein paar Schikanen aus meinen Studentenjobs
erinnert. Vor allem in der Gastronomie muss man sich von
cholerischen Chefs und übermütigen Kunden Sprüche gefallen lassen,
die man im Namen der Psychohygiene besser vergisst. Ich habe
zwei Sommer lang in einem Salzburger Fünf-Sterne-Hotel an der
Rezeption gearbeitet. Weil meine offenen Haare „wie ein Vogelnest
aussehen“, musste ich sie immer zusammenbinden, wenn der Chef
da war. Als wären die pompöse rote Halsmasche und die Blazer-
Pflicht bei 37 Grad nicht Schikane genug. In einem Wiener Bräu,
in dem ich neben der Uni gekellnert habe, fragte mich ein Gast,
ob ich „auch sexuelle Dienste anbiete“, weil ich so osteuropäisch
aussehe. Und natürlich sind alle Osteuropäerinnen Prostituierte!
Hinzu kommen Grabschattacken von besoffenen Gästen, Gebrüll
von Chefs wegen eines Kaffees oder einer trockenen Semmel auf
Haus und dergleichen. Keine andere Branche als die Gastronomie
schafft es, dir das Gefühl zu vermitteln, ein Mensch zweiter Klasse zu
sein. Geldsorgen, Streit mit der Ehefrau, Minderwertigkeitskomplexe
– das alles wird oft an Menschen ausgelassen, die dafür bezahlt
werden, zu bedienen. Die neuen Diener quasi. Mich hat das
alles motiviert, so schnell wie möglich mein Studium abzuschließen
und aufzuhören, Kunden und Chefs zu „dienen“. Ich bewundere
den Mut des slowakischen Kellners, gegen seinen Chef vorzugehen
und seine Rechte einzufordern. Und was mich betrifft, boykottiere
ich jedes Restaurant, Lokal und jeden Betrieb, die seine Arbeiter
unter menschenunwürdigen Bedingungen arbeiten lassen und sie
schikanieren. Die Kauf-Kraft liegt nämlich bei mir, der Kundin.
delcheva@dasbiber.at
ZAHL DES MONATS
33.948
nicht-österreichische EU-
Bürger haben sich für die
EU-Wahl am 25. Mai registriert
und dürfen demnach hier wählen.
Das sind nur 8,5 Prozent
der 396.400 EU-Bürger, die in
Österreich leben.
3 Fragen an Julia Labenz, von der
Personalleasing-Firma Trenkwalder
Wer findet in Österreich derzeit am leichtesten
einen Job?
Es werden fachliche Spezialisten in allen
Branchen – vom Mechatroniker bis zum
Kranführer – gesucht.
Damit kann
man Geld verdienen?
Die Firma „Pralinamo“ verdient ihr
Geld mit persönlichen Pralinen.
Sie schreiben auf Kundenwunsch
Botschaften auf Schoko-Pralinen und
verschicken diese. Danksagungen,
Liebeserklärungen, Schlussmachen…
alles ist möglich. Einfach
auf der Homepage die gewünschte
Message und die Person, die diese
bekommt, eingeben. Ein „Danke“ auf
den handgefertigten Pralinen kostet
9,90 Euro. (www.pralinamo.com)
Wie wichtig sind Fremdsprachen und Auslandserfahrung
tatsächlich am Arbeitsmarkt?
Natürlich kommt es darauf an in welcher Branche man tätig ist,
aber zumindest Englisch ist in den meisten Berufen Grundvoraussetzung
– jede weitere Sprache natürlich von Vorteil.
Wer ist derzeit trotz Studienabschluss am schwierigsten zu vermitteln?
Eindeutig GeisteswissenschaftlerInnen – jedoch auch AbsolventInnen
in den Bereichen Psychologie und Sozialarbeit haben es
zurzeit nicht gerade leicht in der Arbeitswelt. Um einiges rosiger
sehen die Berufschancen in den Studienfächern Pharmazie, Veterinärmedizin
und Bauingenieurwesen aus.
Fotos: Mannibal Hanschke / EPA / picturedesk.com, Petra Spiola, pralinamo, Marko Mestrović