texte_17_2014_nachhaltiger_konsum

Nachhaltiger Konsum: Entwicklung eines deutschen Indikatorensatzes als Beitrag zu einer thematischen Erweiterung der deutschen
Nachhaltigkeitsstrategie
3.4.3 Umweltimplikationen des Baumwollanbaus und der Textilherstellung allgemein
Die Implikationen einer hohen Wassernutzung werden hier am Beispiel der Wassernutzung in
Zusammenhang mit der Herstellung und dem Konsum von Textilien und Bekleidung auf Basis
von Baumwolle aufgezeigt 73 . Die Abbildung 3-27 gibt einen Überblick über die Auswirkungen
der Baumwollproduktion auf die natürliche Umwelt:
Abbildung 3-27: Auswirkungen der Baumwollproduktion auf die natürliche Umwelt
Quelle: Chapagain, Hoekstra, Savenije, Gautam. (2006), The Water Footprint of cotton consumption, Ecological Economics 60,
Seite 188.
Hinsichtlich des Umfangs der Wassernutzung und deren Auswirkungen auf die Umwelt sind
die beiden Produktionsstufen „Baumwollanbau“ und „Textil- und Bekleidungsindustrie“ zu
unterscheiden. Der Baumwollanbau erfordert einen relativ hohen mengenmäßigen
Wassereinsatz, der entweder durch Niederschläge in den Anbaugebieten gedeckt werden kann
oder durch Bewässerung der Baumwollfelder. Die „Kosten“ eines hohen Wasserverbrauchs
drücken sich in deren Opportunitätskosten aus. Zum einen verdrängt der Baumwollanbau den
Anbau von anderen Agrarrohstoffen, beispielsweise von Ernährungsgütern, mit einem
geringeren spezifischen Wasserverbrauch. Zum anderen steht Bewässerungswasser aus
Fließgewässern oder aus Grundwasser anderen Nutzungen, z.B. ökonomischen, als auch
natürlichen Kreisläufen, nicht mehr zur Verfügung, weil dieses Wasser von der
Baumwollpflanze in die Atmosphäre verdunstet wird.
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Umfangreiche Daten zu den Wasserressourcen, zur Verwendung von Wasser und zum Management von Wasser in
der Landwirtschaft bietet AQUASTAT, eine umfassende Datenbank der FAO für einzelne Länder und Regionen:
http://www.fao.org/nr/water/aquastat/main/index.stm
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