texte_17_2014_nachhaltiger_konsum

Nachhaltiger Konsum: Entwicklung eines deutschen Indikatorensatzes als Beitrag zu einer thematischen Erweiterung der deutschen
Nachhaltigkeitsstrategie
2. Methode: Mengenbezogene Gewichtung
Bei der zweiten Methode erfolgt eine Allokation der Anbaufläche auf Haupt- und
Nebenprodukte. Dabei wird mit Hilfe einer mengenmäßigen Gewichtung unter
Berücksichtigung der Kuppelprodukte ein „bereinigter“ Hektarertrag ermittelt, der aus der
Summe der Multiplikation der TCF-Koeffizienten – in diesem Fall 0,2 und 0,7 – mit dem
Hektarertrag des Agrarrohstoffs besteht. Der Kehrwert der Summe des bereinigten
Hektarertrages multipliziert mit der Importmenge des Haupt- und Nebenproduktes ergibt dann
die Flächennutzung für das jeweilige Produkt – in diesem Beispiel 2,22 Hektar für Sojaöl und
2,22 Hektar für Ölkuchen. In der Summe ergibt sich in diesem Beispiel eine deutlich niedrigere
Flächennutzung als bei Methode 1.
3. Methode: Allokation mit Wertgewichtung
Bei der dritten Rechenmethode wird zusätzlich zum bereinigten Hektarertrag eine
Wertgewichtung - unter Berücksichtigung der Preise der Haupt- und Nebenprodukte -
vorgenommen.
Im Jahr 2010 war eine Tonne Sojaöl – im Weltdurchschnitt – fast drei Mal so teuer, wie eine
Tonne Sojakuchen (siehe Spalte 2 von Tabelle 4-39). Dieser Preis verringert bei einer Allokation
mit Wertgewichtung den Anteil von Kuppelprodukten am Flächenfußabdruck. Ölkuchen wird
oftmals in großen Mengen für Fütterungszwecke nach Deutschland eingeführt und würde bei
einer rein gewichtsmäßigen Gewichtung wie in Methode 2 eine deutlich höhere
Flächenbelegung verursachen als bei einer Allokation mit Wertgewichtung. In Spalte 5
(Tabelle 4-39) wird der Einfuhrpreis des Produktes pro Tonne einbezogen, getrennt nach Hauptund
Nebenprodukt.
Im ersten Schritt wurde – wie bei der zweiten Berechnungsmethode – die Summe der
bereinigten Hektarerträge gerechnet. Durch Multiplikation der bereinigten Hektarerträge (in
diesem Beispiel 1,8 t/Hektar, siehe Spalte 3) mit dem Preis der Haupt- und Nebenprodukte wird
eine Normierung der Produkte vorgenommen. Im letzten Schritt wird der Wertkoeffizient mit
der jeweiligen Importmenge und dem Preis multipliziert. Die Flächennutzung für das
Hauptprodukt beträgt nach dieser Methode 4,6 Hektar – was in Bezug auf das Sojaöl mehr als
eine Verdopplung der Flächen im Vergleich zur zweiten Rechenmethode (2,2 Hektar) darstellt.
Für das Nebenprodukt ergibt sich – im Vergleich zu Methode 2 – eine geringere
Flächennutzung von 1,5 Hektar. Im vorliegenden Beispiel ist der gesamte Flächenabdruck
höher als bei der zweiten Methode, weil bei der Allokation mit Wertgewichtung die Bedeutung
von Sojaöl steigt.
Im Rahmen dieser Arbeit wurde bei den Berechnungen für Kuppelprodukte mit ökonomischem
Wert die Allokation mit Wertgewichtung verwendet.
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