texte_17_2014_nachhaltiger_konsum

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Nachhaltiger Konsum: Entwicklung eines deutschen Indikatorensatzes als Beitrag zu einer thematischen Erweiterung der deutschen

Nachhaltigkeitsstrategie

Inhaltsverzeichnis

Abbildungsverzeichnis ..........................................................................................................................10

Tabellenverzeichnis ...............................................................................................................................14

Datentabellenverzeichnis .....................................................................................................................18

Tabellenverzeichnis Tabellenband (gesonderter Teil) ......................................................................19

Abkürzungen .........................................................................................................................................22

1 Zusammenfassung ........................................................................................................................25

1.1 Zielsetzung .............................................................................................................................25

1.2 Methoden................................................................................................................................28

1.3 Ergebnisse ...............................................................................................................................31

1.4 Ausblick ...................................................................................................................................37

2 Mögliche Nachhaltigkeitsindikatoren ........................................................................................39

2.1 Energieverbrauch ..................................................................................................................40

2.1.1 Direkter Energieverbrauch im Bereich „Wohnen“ ......................................................40

2.1.2 Energieverbrauch für Mobilität ......................................................................................43

2.1.3 Indirekter Energieverbrauch im In- und Ausland ........................................................47

2.2 Treibhausgase ........................................................................................................................50

2.2.1 Direkte und indirekte CO 2 -Emissionen des Privaten Konsums nach

Bedarfsfeldern ..................................................................................................................50

2.2.2 Treibhausgase durch Privaten Konsum für „Ernährung“............................................54

2.3 Flächenbelegung für Erzeugung und Verbrauch von Ernährungsgütern .....................58

2.3.1 Erzeugnisse tierischen Ursprungs ..................................................................................58

2.3.2 Ernährungsgüter pflanzlichen Ursprungs .....................................................................60

2.4 Wasserverbrauch bei der Herstellung von Textilien und Bekleidung aus

Baumwolle ..............................................................................................................................63

3 Ergebnisse ......................................................................................................................................65

3.1 Direkte Energie und direkte CO 2 -Emissionen ....................................................................65

3.1.1 Direkter Energieverbrauch der privaten Haushalte im Bereich „Wohnen“ .............65

3.1.2 Direkter Energieverbrauch für „Mobilität“ (Kraftstoffverbrauch) ..............................74

3.1.3 Direkte CO 2 -Emissionen in den Bereichen „Wohnen“ und „Mobilität“.....................77

3.2 Indirekter Energieverbrauch und indirekte CO 2 -Emissionen ...........................................84

3.3 Methan- und Lachgasemissionen der Ernährungsgüter ...................................................92

3.3.1 Methanemissionen ...........................................................................................................93

3.3.2 Lachgasemissionen ...........................................................................................................95

3.4 Wasserverbrauch ...................................................................................................................99

3.4.1 Wasserverbrauch von Ernährungsgütern, ....................................................................99

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