IM AUGE DES SIEGERS!

TRINKEN
WARUM SAFT EINE FETTLEBER MACHT UND SIE
MÄNNLICHES WASSER TRINKEN SOLLTEN
gesundheit
Trinken ist wichtig. Klar. Millionen Jahre gab es ausschließlich Wasser.
Einfach nur Wasser. Das Zeug ist auch verdammt viel rumgekommen.
Das Wasser, das Sie heute getrunken haben, ist schon durch viele
Körper durchgeflossen. Irgendwie kein schöner Gedanke. Wird es
vielleicht deshalb heute so aufgemotzt? Unzählige Geschmacksstoffe,
Aromen, Stabilisatoren. Und Farbstoffe: rot, gelb, grün, blau,
pink ... Ich würde mich nicht wundern, wenn das Zeug eines Tages
mal blinkt! Ob das gesund sein kann?
Gurgeln Sie mal auf folgender Idee herum: Würden Sie in einer
solchen Pampe Ihre Wäsche waschen? Oder darin baden? Aber
reinschütten in den Körper ... das tun so viele Menschen. Der Körper
kümmert sich schon drum. Bis er keine Lust mehr hat. Dann rebelliert
er. Auf irgendeine Weise. Und dann heißt es: „Plötzlich ging's los!“
Also doch lieber Säfte trinken? Die sind doch so gesund? Denkste!
Selbst in 100-Prozent-Säften steckt die gleiche Menge Zucker wie in
einer Cola. Manchmal sogar mehr, je nach Saft. Und auch, wenn im
Saft Fruchtzucker (Fruktose) geparkt ist, ist er nicht gesünder, wie
viele Menschen annehmen. Das Gegenteil ist der Fall: Fruktose wird
nicht in die Muskulatur eingeschleust, wo in der Regel Zucker gerne
als Treibstoff verbrannt wird. Deshalb landet eine große Menge der
Fruktose in der Leber, wo er zu Triglyzeriden (Fett!) umgebaut wird.
Und dieses Fett wird dann im Saftfriedhof an den Schenkeln oder im
Frontbereich auf Bauchnabelhöhe endgelagert, wo es über die Dauer
den „Schneewittchenkomplex“ bei Männern fördert: Dort hinterm
Berg, da wohnt ein Zwerg. Zudem kann es bei hohem Fruktosekonsum
sogar zur Leberverfettung kommen. Eine Fettleber durch zu viel
Saft trinken ... na, dann doch lieber saufen!
Zum Beispiel in Form von Wein. Ein Glas Rotwein soll gesund sein.
Und gesundheitsbewusst, wie wir nun mal sind, trinken wir gerne
auch mal ein Fläschchen. Was den Gesundheitsnutzen natürlich
sofort wieder ins Gegenteil kippen lässt. Die Menge macht es dann
doch, weil dann die Wirkung des im Rotwein enthaltenen Gefäßschutzes
Resveratrol voll zur Geltung kommt, ohne die Leber schwer
ackern zu lassen. Doch noch etwas macht Wein generell zum gesunden
Getränk: Weintrinker sind Genussmenschen! Wer zum leckeren
Essen ein Gläschen Wein trinkt, genießt das Essen, lässt sich mehr
Zeit. Wein passt einfach nicht zu Currywurst mit Pommes! Sicher gibt
es welche, die dazu auch ein Weinchen trinken. Dann aber eher aus
dem Tetrapack. Und die schneiden auch die Tüte auf, damit der Wein
vorher noch atmen kann ...
Alkohol hat generell noch eine figurunpässliche Eigenschaft:
Er blockiert massiv die Fettverbrennung! Und zwar so lange, bis er
komplett in der Leber entsorgt wurde. Das kann lange dauern, je nach
Abfüllzustand, zumal die längste Fettverbrennungsphase während
der Nachtruhe durch den abendlichen Alkohol komplett ausgebremst
wird. So können über weite Strecken der Nachtruhe weder Körperfett
noch eventuell erhöhte Blutfette als nächtliche Energielieferanten
dienen. Den Job übernimmt dann der Alkohol. Dennoch sollte sich nun
niemand motiviert fühlen, morgens zu bechern.
Bleibt noch die Empfehlung der Trinkmenge. Der Standard von 2 Liter
täglich wankt, denn er ist viel zu ungenau. Alleine schon, weil er von
vielen Faktoren abhängt: der Nahrungszusammensetzung (Obst und
Gemüse bestehen fast nur aus Wasser), der körperlichen Aktivität
und dem Wetter, um nur einige zu nennen. Viel genauer ist dann doch
meine Trinkmengenformel: Einfach so viel trinken, bis die Pipifarbe
möglichst klar ist (was nicht für das erste Mal Pipi nach der langen
Nachtruhe gilt – da hat sich ein bisschen Müll angesammelt, der die
Pipifarbe natürlich färbt). Wenn es zäh tropft wie Honig, dann heißt
es aber dringend „Wasser marsch!“, womit wir wieder beim gesündesten
Getränk angekommen sind: Wasser. Bestenfalls „männliches
Wasser“. Also stilles Wasser. Weil es eben nicht so viel „spricht“
wie weibliches Wasser (die Damen verzeihen mir diese Anlehnung –
nehmen Sie es mit Humor). Transenwasser geht auch. Halbstill. Oder
wie es bei mir seit dem Eurovision Song Contest auch heißt: „Wurst-
Wasser.“ Warum still und halbstill? Es passt mehr rein. Und damit
duschen wir unsere 70 Billionen Körperzellen. Die freuen sich und
halten Sie gesund und schlank.
Foto (unten): Patric Heizmann | Text: Patric Heizmann
PATRIC HEIZMANN,
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