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� Günstige Finanzierung
Dazu tragen auch die historisch niedrigen Zinskonditionen
bei. Viele Food-Händler nutzen
die öffentliche Förderung über das Energieeffi
zienzprogramm der KfW-Bank. Für energetische
Maßnahmen etwa bei KMU‘s (weniger
als 250 Mitarbeiter, Jahresumsatz von maximal
50 Millionen Euro) sind momentan Darlehen
mit einem effektiven Zinssatz ab 1,00
Prozent möglich. Hinzu kommen weitere günstige
Rahmenbedingungen. Zum Beispiel können
bis zu drei tilgungsfreie Anlaufjahre vereinbart
werden. Generelle Voraussetzungen für
ein KfW-Darlehen aus diesem Programm: Eine
Ersatzinvestition (zum Beispiel der Austausch
der Beleuchtungsanlage) muss zu einer Energieeinsparung
von mindestens 20 Prozent führen,
gemessen am Durchschnittsverbrauch der
vergangenen drei Jahre. Bei Neuinvestitionen
muss eine Verbrauchsreduzierung von mindestens
15 Prozent im Vergleich zum Branchenschnitt
erzielt werden (mehr dazu im Internet
unter www.kfw.de/energieeffi zienz).
Einsparungen in dieser Größenordnung lassen
sich aber nicht nur durch größere Investitionsprojekte,
sondern zuweilen auch durch das
Drehen an kleineren Stellschrauben erzielen.
Wer zum Beispiel per Luxometer die Lichtstärke
in den verschiedenen Zonen seines Marktes
misst, wird auf Bereiche stoßen, in denen ohne
merkliche Helligkeitseinbußen mehrere Deckenlampen
abgeschaltet werden können.
� Kühlung im Fokus
Weil mit knapp 50 Prozent am Gesamtverbrauch
beteiligt, steht bei Food-Händlern insbesondere
die Kühlung im Fokus. Häufi g sind die Temperaturregler
der Geräte unnötig hoch eingestellt.
Im Mopro-Regal kann durchaus von zwei auf
vier Grad, in der Tiefkühltruhe von minus 20
auf minus 18 Grad abgesenkt werden. Ebenfalls
beachtenswert: Zu hoch gestapelte Ware oder
durch Ware zugestellte Lüftungskanäle in den
Truhen stören den Kältefl uss, Schmutzschichten
auf Verdampfern und Verfl üssigern verschlechtern
die Wärmeübertragung. „Schon kleinere,
leicht umsetzbare Maßnahmen können bis zu
zehn Prozent an Energiekosten einsparen“, erklärt
EHI-Expertin Ljiljana Rakita.
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