NEU! - Markant Handels und Service GmbH

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Sortimente
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Fleisch/Fleischwaren/Fisch
� Münchner Weißwürste
� Leberkäse und -knödel
� Wammerl (Bauchspeck)
� Schweinshaxen und -braten
� Hendl (Hähnchen)
� Bayerische Bierwurst und -kugeln
� Steckerlfi sch (Makrele)
� Griebenschmalz
Milchprodukte
� Obazda
� Edelschimmelkäse
� Allgäuer Emmentaler
� Limburger, Romadur
� verschiedene Bergkäse
Gemüse/Gewürze
� Meerrettich (Kren)
� Gewürzgurken
� Rettich (Radi), Radieschen
� Süßer Senf (versch. Marken)
� verschiedene Senf-Varianten
� Zwiebeln (versch. Sorten)
Brot und Teigwaren
� Kartoffel- und Semmelknödel
� Leberspätzle, Dampfnudeln
� Brezeln, sonstiges Laugengebäck
� Bayerisches Landbrot
Getränke
� Bier (Oktoberfestbiere,
Hefeweizen und andere Sorten)
� Biermischgetränke (Radler, Russ)
� Original bayerische Obstbrände
� Original bayerischer Enzian
� Apfelsaft, Apfelschorle
OKTOBERFEST
Weißblaue Schmankerl
Das Oktoberfest strahlt Jahr für Jahr weit über München hinaus und sorgt
bundesweit für große Nachfrage nach echt bayerischen Gaumenfreuden. Als
Vollsortimenter können Sie mit einer Oktoberfest-Aktion alle Register ziehen.
Nonfood
� Rettichschneider/-schäler
� weißblaue Servietten/Tischtücher
� Vesperbretter, Einweggeschirr
� Maßkrüge, Weizengläser
� Schnapsgläser
� Bänke, Tische, Sitzkissen
� Auswahl aus den aktuellen
Oktoberfest-Souvenirs 2012
Step-by-Step
1. Zeitpunkt bestimmen.
Das Oktoberfest beginnt
traditionell mit dem Fassanstich
am Samstag, dieses Jahr am 22.
September. Die Saison für Oktoberfest-Aktionen
im Lebensmittelhandel
beginnt aber schon früher
und reicht bis Ende Oktober.
2. Werbemittel entwerfen.
Informieren Sie Ihre Kunden über
das Oktoberfest. Das funktioniert
besonders gut über Flyer.
Aber auch Anzeigen können sinnvoll
sein. Details fi nden Sie zum
Beispiel auf der Seite www.oktoberfest.de.
Werbemittel und POS-
Materialien können Sie über die
Seite des Bayerischen Landwirtschaftsministeriumswww.foodfrom-bavaria.de
bestellen.
3. Sortimente präsentieren.
Überprüfen Sie, ob die genannten
Produkte bei Ihnen gelistet sind.
Ansonsten bestellen Sie sie rechtzeitig.
Anregungen für diese Aktion
fi nden Sie auch im Oktoberfest-Fachbeitrag
auf Seite 32 f.
4. Fläche reservieren.
Schaffen Sie auf einer Aktionsfl
äche mit Biertischen und -bänken
und weißblauer Dekoration
Atmosphäre und lenken Sie so
gezielt die Aufmerksamkeit dahin.
Typische Deko-Artikel sind außerdem
Preisplakate, Motivplakate,
Deckenhänger, Wobbler, Schilder,
Fahnenketten und Speisefähnchen
in den weißblauen Farben.
5. Ambiente bieten.
Hendl, Haxen und Weißwürste
können Sie bereits verzehrfertig
an der heißen Theke oder einem
eigens eingerichteten Verzehrstand
im Markt oder auch in der
Vorkassenzone anbieten. Damit
lassen sich auch Oktoberfestmuffel
begeistern. Flyer mit Rezept-
und Verwendungstipps sind ebenfalls
ein willkommener Service.
MARKANT-Tipps
➜ Kalkulieren Sie bei Ihren Planungen
mit deutlichen Mehrumsätzen.
Vkf-Aktionen mit Produkten aus
Bayern bringen bis zu 350 Prozent
mehr Umsatz im Aktions sortiment
im Vergleich zur Vorperiode, so die
Erfahrungswerte aus der Praxis.
➜ Nutzen Sie das Know-how der
Marketing-Organisation „Food from
Bavaria“. Unter www.food-from-bavaria.de
gibt es neben zahlreichen
Aktions-Ideen und Praxis-Infos
auch eine Hersteller-Datenbank.
geplanter Termin: KW