Jahresbericht 2007 - Rheinland-Pfalz

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Lebensmittel, Arzneimittel & Bedarfsgegenstände
gesamt wurden dabei im LUA 24 im ganzen Land
entnommene Proben Guarkernmehl und Guarkernmehl
enthaltende Lebensmittelvormischungen untersucht.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung
(BfR) hatte unterdessen für Lebensmittel, die mit
belastetem Guarkernmehl hergestellt wurden, Entwarnung
gegeben: Für die Verbraucher habe keine
Gesundheitsgefahr bestanden, da der Zusatzstoff
nur in geringen Mengen eingesetzt werde.
Trinkwasser: Qualität
der Nr. 1 muss stimmen
Wasser ist für den Menschen lebenswichtig und
nimmt bei den Überwachungsbehörden eine
Sonderstellung ein. Da sich der Verbraucher
sein Trinkwasser nicht aussuchen kann, muss es
überall von gleich hoher Qualität und in ausreichenden
Mengen zur Verfügung stehen.
Die Wasserversorger sind nach der Trinkwasserverordnung
verpflichtet, ihr Wasser regelmäßig zu
überprüfen, um die Genusstauglichkeit und Reinheit
des Wassers zu gewährleisten - und natürlich um zu
verhindern, dass Verunreinigungen die Gesundheit
der Verbraucher gefährden. Das Wasser wird sowohl
direkt im Wasserwerk als auch im Verteilungsnetz
kontrolliert, um negative Einflüsse aufzuspüren. Die
Verantwortung des Wasserversorgers endet jedoch
am Wasserzähler. Ab diesem Punkt hat der Hauseigentümer
die Verantwortung für das Trinkwasser.
Auf dem Weg zu den Wasserhähnen darf seine Qualität
nicht durch Leitungen und Armaturen beeinträchtigt
werden.
Neben der Eigenkontrolle durch die Versorgungsunternehmen
ist die Kontrolle der Gesundheitsämter
die zweite wichtige Säule in der Trinkwasserüberwachung.
Die Gesundheitsämter nehmen Stichproben,
um sie auf ihre mikrobiologische und chemische Beschaffenheit
untersuchen zu lassen.
Im Jahr 2007 wurden im LUA 12.836 Trinkwasserproben
mikrobiologisch auf sogenannte Indikatorkeime
untersucht. Bei 2.393 Proben wurde dabei
eine Überschreitung der Werte der Trinkwasserverordnung
festgestellt. Die Auffälligkeiten, die auf eine
mögliche Verunreinigung des Trinkwassers hindeuten,
veranlassen den Betreiber, die Hygiene in seinem
Wasser zu verbessern. Außerdem wurden 4.756
Proben auf Legionellen überprüft, in 1.327 wurde der
Keim nachgewiesen. Sind die Werte stark erhöht und
wird das Wasser zum Beispiel in einer Klinik genutzt,
müssen sofort Gegenmaßnahmen ergriffen werden.
Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz - Jahresbericht 2007
Der Verbraucher kann sich sein Trinkwasser nicht
aussuchen. Deshalb schaut das LUA ganz genau hin.
123 Trinkwasserproben wurden auf chemische Parameter
untersucht. 85 stammten aus großen Wasserversorgungsanlagen,
wobei die Proben entweder
direkt in den Wasserwerken oder aus dem öffentlichen
Leitungsnetz entnommen wurden. Bei zwei
dieser Proben wurde der Grenzwert für die Calcitlösekapazität
überschritten. Die Calcitlösekapazität
gibt einen Hinweis auf die Aggressivität eines Wassers
– bei hohen Werten kann es vermehrt zu Korrosionen
im Leitungsnetz kommen.
44 der 123 Proben wurden auf ein umfangreiches
Spektrum von Pestiziden untersucht. Lediglich in
drei der untersuchten Proben wurden Spuren einzelner
Stoffe nachgewiesen. Die Gehalte lagen deutlich
unter den jeweiligen Grenzwerten.
Neben der öffentlichen Wasserversorgung wurden
auch zwei Eigen- und Einzelversorgungsanlagen beprobt.
Eine der Proben musste aufgrund zu hoher
Nitrat- und Mangangehalte beanstandet werden. 36
Proben wurden in öffentlichen Gebäuden wie Schulen,
Kindergärten oder Krankenhäusern entnommen
und auf die Schwermetalle Blei, Kupfer, Nickel und
Cadmium untersucht. Hier entsprachen fünf Proben
nicht den rechtlichen Bestimmungen.