7. Charakteristik einzelner Pilzarten - Die Reichsbewegung

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51 zu kleinen Köpfen heran, dann braucht diese spezielle Rasse mehr Licht. Entwickeln sich dagegen frühzeitig starke Köpfe, aber nur sehr kurze, zu stämmige Stiele, dann sollte man weniger Licht geben. Ich selbst habe z.B. zwei Rassen des Psilocybe cubensis: eine der beiden ist sehr lichthungrig und will praktisch direkt vor dem Fenster stehen, während eine andere nur in der hintersten Zimmerecke zur richtigen Form heranwächst. C. Das Absenken der Temperatur Bei den meisten tropischen/subtropischen Pilzen ist ein Absenken der Temperatur nicht unbedingt erforderlich, kann aber das Einsetzen der Fruchtung beschleunigen. In diesem Fall genügt eine Temperaturverminderung um etwa 4-5 Grad. Demgegenüber fruchten viele Pilze aus gemäßigten Breiten überhaupt nicht, wenn die Temperatur nicht deutlich abgesenkt wird. Einige Pilze brauchen sogar einen ausgeprägten „Kälteschock." So lassen sich der Samtfußrübling, der Winterausternseitling und auch der Psilocybe cyanescens (europäische Sorte) dadurch, daß sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, zur Fruchtung anregen, letzterer aber leider nicht zuverlässig. Die Fruchtungstemperaturen liegen hier zwischen 7 und 12 Grad. Einige der Pilze aus gemäßigten Breiten lassen sich nur schwer mit künstlichen Mitteln zur Fruchtung bewegen. Bei Grifolia frondosa ist dies z.B. fast unmöglich. Diese Pilze fruchten im Freiland in der Regel besser und sicherer. Die jeweils nötigen Temperaturen sind bei den einzelnen Pilzen aufgeführt. Gelegentlich habe ich unerwartete Erfolge bei mir im Keller. Allerdings habe ich einen alten Gewölbekeller zur Verfügung, der fast das ganze Jahr über ca. 10-12 Grad kalt ist und der eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit besitzt. Solche Keller lassen sich oft günstig mieten, weil sich in Ihnen sonst kaum etwa lagern läßt - Eisen verrostet, Holz und Papier verschimmeln und verfaulen dort. D. Hohe Luftfeuchtigkeit Im Zusammenhang mit der Frischluftzufuhr wurde bereits eine Methode zur Aufrechterhaltung einer ausreichend hohen Luftfeuchtigkeit vorgestellt. Möchte man es einfacher, sprüht man mit einem möglichst feinen Zerstäuber alle zwei Tage einen bis zwei Sprühstöße in die Kiste. Aber Vorsicht: Anfänger neigen eher dazu, ihre Pilze zu ertränken, als sie vertrocknen zu lassen! Im Zweifel also lieber etwas weniger sprühen. Die leeren Sagrotan-med 250-ml- Zerstäuber sind auch hierfür ideal. Natürlich müssen die Zerstäuber sorgfältigst ausgespült und von allen Desinfektionsmittelresten befreit werden, bevor man mit ihnen Wasser auf die Kulturen sprüht. Die Pilze wachsen heran Hat man die Fruchtung, wie oben beschrieben, eingeleitet, dann werden sich nach etwa 5 bis 10 Tagen kleine weiße Knötchen von ca. 0,25 bis 0,5 mm Durchmesser zeigen. Wie bei allen anderen Wachstumsphasen auch, hängt diese Zeitdauer von der Pilzart und rasse und von der Luftfeuchtigkeit ab. Wichtig ist zu diesem Zeitpunkt eine möglichst hohe Luftfeuchtigkeit von ca. 95 %. Innerhalb von 5 bis 8 Tagen entwickeln sich aus den anfangs rundlichen Knötchen kleine Gebilde von etwa 2-3 mm Höhe, die bereits deutlich als kleine Pilzchen erkennbar sind: sowohl der spätere Hut als auch der Stiel zeichnen sich schon deutlich ab. Innerhalb von weiteren sieben Tagen wachsen diese Jungpilze zu ausgewachsenen Pilzen heran. Während
Jungpilze im Einmachglas. Stropharia Cubensis im Einmachglas. Die Pilze sollten nun alle geerntet wer den. Die kleinen Pilze im Bild werden nicht weiter wachsen.
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