1. Ernährungssouveränität allgemein - (KLJB) Bayern

organisieren, dazu Bauern aus Entwicklungsländern einladen bzw. Experten zum Thema. Ganz
konkret können sie aber auch Wege und Möglichkeiten suchen, die lokale Landwirtschaft zu
unterstützen, wie z. B. Bauernmärkte organisieren oder Koch- und Essabende mit typischen
Produkten aus der Region...
Was kann der Einzelne tun?
Regional einkaufen, diskutieren und andere informieren, Organisationen unterstützen, die regionale
bäuerliche Landwirtschaft im Süden und Norden fördern. In die Landwirtschaft einsteigen
und regional produzieren.
Wie gehst Du persönlich/privat mit dem Thema um?
Wir versuchen möglichst regional einzukaufen, kaufen unser Fleisch bei einem Bauern in der
Region und gefrieren es ein und sind abonniert an einer Gemüsekiste. Ich versuche auch immer
wieder mit Bauern und Bäuerinnen ins Gespräch zu kommen und mich bezüglich Ernährungssouveränität
mit ihnen auszutauschen. In der MIJARC ist das Thema natürlich ständig präsent,
ob im Kontakt mit Landjugendlichen oder in der Arbeit mit Partnerorganisationen, Finanzgebern
oder UN-Institutionen. Ich werde mich bezüglich regionalem Wirtschaften fortbilden und würde
zukünftig gerne in diesem Bereich arbeiten, und ich kann mir auch vorstellen in die Landwirtschaft
einzusteigen und regionales Marketing auszubauen.
aus Kontakte 1/2007 – Verbandszeitschrift der KLJB Augsburg
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