1. Ernährungssouveränität allgemein - (KLJB) Bayern

Liebe Landjugendliche,
„Es gibt so viele hungernde Menschen auf der Welt,
dass Gott nur in der Gestalt von Brot kommen kann.“
Mahatma Gandhi hat dies vor über einem halben Jahrhundert gesagt. Leider hat sich an der Hungerproblematik
in unserer Welt nichts verbessert – im Gegenteil sie hat sich sogar noch verschärft.
Dabei hätte diese Erde genug, um alle Menschen zu ernähren. Der Hunger in der Welt ist ein
Verteilungsproblem. Während wir in den Industriestaaten im Überfluss leben, hat die Mehrheit der
Menschen oft nicht einmal das Nötigste zum Essen und somit zum Überleben. Auch der Zugang zu
Wasser wird mehr und mehr zum Problem.
Die Möglichkeit, um endlich etwas an dieser großen Ungerechtigkeit zu verändern, ist das Prinzip
der Ernährungssouveränität. Es bezeichnet das Recht eines jeden Landes, die Möglichkeit zu erhalten
oder zu entwickeln, Lebensmittel zu produzieren, die nötig für die Ernährungssicherheit sind.
Das heißt, das jedes Land selbst entscheidet, was dort angebaut wird, um damit die Menschen vor
Ort zu ernähren. In vielen Ländern dieser Welt ist das nicht der Fall – im Gegenteil – sehr oft wird
das Land mit Früchten für die Industrieländer bewirtschaftet – beispielsweise mit Kakao, wobei viele
Menschen in den Entwicklungsländern noch nie ein Stück Schokolade gegessen haben, oder auch
mit Soja, mit dem unser Vieh gefüttert wird.
Was heißt das nun für uns in der KLJB? Was heißt das für jede/-n Einzelne/-n von uns? Viele Landjugendliche
von Orts- bis Weltebene haben sich schon mit dem Thema „Ernährungssouveränität“
auseinander gesetzt. Unsere „Linie“, dass Lebensmittel „bio, regional, saisonal und fair“ sein sollen,
passt nämlich genau zu diesem Prinzip. Wir haben in diesem Infodienst viele Methoden zusammengestellt,
um sich in Gruppenstunden, Studienteilen, Gottesdiensten oder auch ganz persönlich mit
dem Thema „Ernährungssouveränität“ auseinander zu setzen. Viele dieser Methoden sind bereits
auf den verschiedenen KLJB-Ebenen erprobt und für sehr gut befunden worden.
Wir wünsche Euch viel Vergnügen beim Ausprobieren!
Die „ES-Gruppe“
Robert Meyer, Sebastian Maier, Helene Brem, Joachim Rott, Melanie Reitinger-Hönig, Katharina
Niemeyer, Verena Meurer
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