moments - Das Magazin für die schönsten Augenblicke
Ausgabe März 2015
Ausgabe März 2015
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COOK<br />
& ENJOY<br />
fasting period<br />
<strong>Das</strong> Fasten neben Verzicht<br />
auch Genuss bedeuten<br />
kann, zeigt „Fasten<br />
<strong>für</strong> Genießer“ (Brandstätter<br />
Verlag) von Ulrike<br />
Borovnyak. <strong>Das</strong> Buch liefert<br />
Rezepte <strong>für</strong> nachhaltig<br />
bekömmliche Speisen.<br />
Um 29,90 Euro.<br />
FOTOS: ISTOCK / THINKSTOCK, VERLAG, KRUG, HERSTELLER<br />
EDLE VERPACKUNG<br />
Schützt <strong>die</strong> Marmelade und sieht<br />
zudem absolut edel aus: <strong>die</strong> Marmeladenschale<br />
von Alessi aus der<br />
neuen Frühstücksreihe „Dressed“.<br />
Die dreigliedrige Schale aus Porzellan<br />
ist eines der Highlights aus der<br />
neuen Alessi-Kollektion. Mehr unter<br />
www.alessi.com. Um 89,– Euro.<br />
MEHR ROTES ESSEN<br />
Stu<strong>die</strong>n belegen: Rote Lebensmittel<br />
tun dem Herzen gut. Vor allem<br />
Tomaten, rote Beeren und Rote<br />
Bete senken mit ihren Phytonährstoffen<br />
das Risiko einer Herzerkrankung.<br />
Rote Bete hilft auch gegen<br />
Bluthochdruck. Gekochte Tomaten<br />
schützen mehr als rohe.<br />
POP-UP-RESTAURANT<br />
Vom 7. März bis 4. April eröffnet<br />
das Champagnerhaus KRUG ein<br />
Pop-up-Restaurant mit Wänden aus<br />
Schnee und Eis. Am 9. März kochen<br />
<strong>die</strong> Starköche Andreas Döllerer und<br />
Konstantin Filippou persönlich auf.<br />
Wo? In Lech am Arlberg beim Hotel<br />
„Die Krone von Lech“.<br />
<strong>moments</strong> 3/2015 109
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