DelikatESSEN vom Bauern - Südtiroler Bauernbund

Santerhof (Bio)Unser ProduktAgentur Telefilm/Matteo GroppoSie interessieren sich für das Thema Ernährung und Hauswirtschaft? Dann sind wir, dieFachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung, die richtigen Ansprechpartner für Sie.Wilhelm GasserPustertalerstr. 4039037 MühlbachTel. 0472 849 632oder 348 3 067 054Fax 0472 849 632bio@santerhof.euwww.santerhof.euNicht weniger als 40 verschiedene alteund neue Apfelsorten werden am Santerhof nachstrengen biologischen Richtlinien angebaut undteilweise zu Fruchtsaft verarbeitet. Wie bereits derHofname verrät, steht das Obstgut auf sandigemBoden. Der hohe Silikatanteil im Brixner Granit verleihtden Äpfeln und Trauben des Hofes besondereGeschmacks noten, welche sich in den Produktenwiderspiegeln.Naturtrüber Apfelsaft (1 l)Von Vahrnkommend, durch dasDorf Mühlbach bis zurUnterführung fahren.Nach 30 m rechts zumHof abbiegen. VonBruneck kommend,die Ortseinfahrt nachMühlbach nehmenund nach 150 m, vorder Unterführung, linkszum Hof abbiegen.BrennerAusfahrtVahrnMühlbachVahrnBrixenKlausenBruneckSanterhofBozenWir bilden aus:- Fachkräfte in Ernährungswirtschaft sowie Techniker/-innen für Ernährung und Lebensmittel- Fachkräfte für hauswirtschaftliche Dienstleistungen sowie hauswirtschaftliche Betriebsleiter/-innenAb dem Schuljahr 2014-15 bieten wir auch die Berufsmatura an.Wir bilden weiter:- im Bereich Ernährung: Kochen – gesund und regional, Verarbeitung landwirtschaftlicher Produktezu DelikatEssen, Bäuerinnen als Botschafterinnen ihrer Produkte, Brotzeit „Gsund und guat“ u.v.m.- im Bereich Hauswirtschaft: Wohnen und Wirtschaften, Textilien und Wäsche u.v.m.Sie finden unsere Fachschulen in allen Bezirken und unter www.provinz.bz.it/land-hauswbildungSchwarzielhofAndreas SigmundUntrum 439040 FeldthurnsTel. 0472 847 198oder 340 6 116 452Fax 0472 847 198sigmund.andreas@gmail.comDer Schwarzielhof der Familie Sigmund liegtin Feldthurns auf der Sonnenseite des Eisacktalesauf 630 m Meereshöhe. Durch die sorgfältige undschonende Verarbeitung der süß-säuerlichen Äpfelentsteht der goldgelbe, naturtrübe Apfelsaft. DieKunden wissen die Frische und die Qualität diesesProduktes zu schätzen.Unser ProduktNaturtrüber Apfelsaft (1 l)VonKlausen RichtungFeldthurns fahren,nach 2 km rechtsder Beschilderung„Schrambach“ folgenund nach 500 mrechts abbiegen.Der Schwarzielhofist der erste Hof aufder linken Seite.FeldthurnsBrixenSchwarzielhofBrennerAusfahrtKlausenKlausenAUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROLPROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGEAbteilung 22 - Land-, forst-, und hauswirtschaftlicheBerufsbildungRipartizione 22 - Formazione professionale agricola,forestale e di economia domestica20 21Bozen