DelikatESSEN vom Bauern - Südtiroler Bauernbund

AusserloretzhofUnsere ProdukteBauernbrennerei LahnerhofUnsere ProdukteGünther Anton TappeinerSchießstandweg 1139023 LaasTel. 0473 626 281oder 340 2 744 205Fax 0473 626 281info@ausserloretzhof.itwww.ausserloretzhof.itDer Ausserloretzhof liegt direkt am Fahrradwegin Laas. Wahrzeichen des Hofes ist der alte„Kondlwaal“ auf der Westseite des Hofes, ein Bewässerungskanal,dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundertzurück reicht. Die Familie Tappeiner gehteiner äußerst „geistreichen Tätigkeit“ nach, demSchnapsbrennen. In der hofeigenen Brennerei werdenmit größter Sorgfalt edle Destillate hergestellt.Brände (Äpfel, Apfel-Meisterwurz, Apfel-Enzianwurz,Birnen, Holunderbeeren, Kirschen, Marillen, Vogelbeeren,Wacholder-Apfel, Zwetschgen) zu je 0,5 lVon MeranRichtung Reschenpassbis nach Laasins Zentrum fahren.Gegenüber dem Gasthaus„Zur Sonne“links abbiegen unddie Etschbrückepassieren (Beschilderungfolgen). Linksabbiegen und nach300 m liegt links derAusserloretzhof.AusserloretzhofReschenpassLaasMalsSchlandersMeranMathias LamprechtBrugger Weg 239020 MarlingTel. 335 7 043 583Fax 0473 221 680info@lahnerhof.comwww.lahnerhof.comDer Lahnerhof in Marling ist ein Obst- undWeinbaubetrieb mit Geschichte. Das historischeHofgebäude stammt aus dem 12. Jahrhundert. ImZuge der schonend durchgeführten Sanierungs- undUmbau arbeiten wurde in der alten Waschküche eineHofbrennerei errichtet und damit ein altes Brennrechtaus der Zeit Maria Theresias wiederbelebt. Nach alterTradition werden nun edle Tropfen aus verschiedenenObst-, Trauben- und Beerensorten destilliert.Grappas (Cabernet, Vernatsch, Goldmuskateller),Brände (Äpfel, Birnen) zu je 0,35 l; eventuell auchSonderab füllungen möglichBei der KellereiMeran Burggräflerin Marling in die LebenbergerStraße abbiegen(Gelbe Route,Richtung Baslan).150 m unterhalb vomSchloss Baslan rechtsin den Bruggerwegeinbiegen (Beschilderungfolgen).SchlossBaslanMarlingLahnerhofTschermsLanaAusfahrtMarlingAusfahrtMeran SüdBozenFischerhofUnsere ProdukteDestillerie PlonhofUnsere ProdukteMartin MauracherSchreckbichl 1239050 Eppan/GirlanTel. 0471 660 627oder 339 5 204 486Fax 0471 673 756info@fischerhof-mauracher.itwww.fischerhof-mauracher.itAm Fischerhof in Schreckbichl bei Girlan werdenseit über fünfzig Jahren die Trestern der eigenenWeintrauben zu hochwertigen Grappas gebrannt.Seit kurzem werden auch aus Williamsbirnen, Marillenund anderen Früchten und Beeren erstklassige Fruchtbrändeerzeugt. Damit wird der alten Tradition neuerSchwung verliehen. Der neu errichtete Hofladen lädtzum Probieren und Verweilen ein.Grappas (Gewürztraminer, Lagrein, Rosenmuskateller),Brände (Äpfel, Birnen, Marillen, Quitten, Vogel beeren),Liköre (Äpfel, Birnen, Zirbeler) zu je 0,2 l, 0,35 l, 0,5 lVon Girlannach Schreckbichlfahren und derBeschilderung„Fischerhof“ folgen.MeranEppanFrangartBozenSchlossSigmundskronSchreckbichlFischerhofHansjörg WeisJosef von Zallinger 2539040 TraminTel. 0471 860 678oder 335 6 984 897Fax 0471 863 906office@plonhof.comwww.plonhof.comFeine Brände und edle Grappas werden in derneuen Privatbrennerei Plonhof in Tramin hergestellt.Die Qualität der Früchte, das ist das „Herzstück“ derDestillate. Nur reife, frische und gesunde Früchtewerden aromaschonend vergoren und mit großerSorgfalt und Leidenschaft destilliert. Ausschlaggebendfür die Aromenfülle der Destillate sind dieObstgärten auf einer Höhenlage von 220 - 900 m.Grappas (Gewürztraminer, Lagrein), Brände (Äpfel, Birnen,Quitten, Trauben, Zwetschgen) zu je 0,35 lVon derAutobahnausfahrtNeumarkt RichtungTramin fahren, 200 mvor der Kreuzungzur Südtiroler Weinstraßebefindet sichrechts die BrennereiPlonhof (gelbesHaus).EppanKalternTraminKurtatschBozenAuerPlonhofAusfahrtNeumarktNeumarktGirlanTrient38 39