Jahresbericht 2007 - Kantonsspital Winterthur
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KSW <strong>Kantonsspital</strong> <strong>Winterthur</strong><br />
Logistik<br />
| <strong>Jahresbericht</strong> <strong>2007</strong><br />
Verpflegung<br />
2006 <strong>2007</strong><br />
Personalrestaurant CHF CHF<br />
Getränke 246 568 266 407<br />
Patisserie 62 641 55 635<br />
Kalte Küche 283 183 289 196<br />
Warme Küche 1 054 478 1 109 201<br />
Nachtessen 137 138 142 153<br />
Diverses 57 065 65 201<br />
Verkäufe an Dritte 27 209 41 614<br />
Kioskartikel 28 606 26 592<br />
Automatenartikel 79 847 81 483<br />
Umsatz 1 976 735 2 077 482<br />
Verpflegung auf Kostenstelle 124 067 122 958<br />
Verkäufe an Dritte (bei Anlässen) 136 710 96 980<br />
Einnahmen aus Mahlzeitenlief. an Dritte 169 489 174 584<br />
Total 2 407 001 2 472 004<br />
Verteilung der Mahlzeiten <strong>2007</strong> Frühstück Mittagessen Nachtessen Total Mahlzeiten<br />
Kliniken 95 352 104 075 100 039 299 466<br />
– Diät 29 092 32 828 32 566 94 486<br />
– Personalrestaurant 1 031 140 528 17 414 158 973<br />
Lieferungen an Dritte 16 257 16 257<br />
Total Mahlzeiten 125 475 293 688 150 019 569 182<br />
Cafeteria<br />
Umsatz 1 575 200 1 662 709<br />
Total Einnahmen Verpflegung 3 982 202 4 134 713<br />
Hauswirtschaft<br />
Wäsche 2006 2006 <strong>2007</strong> <strong>2007</strong><br />
kg Stk. kg Stk<br />
Mietwäsche (Bettwäsche, Frottée etc.) in kg 468 957,50 487 887,80<br />
Mietwäsche (Isolationsmantel, Patientenmantel 20 184,90 67 283 27 434,00 82 302<br />
Eigene Wäsche in kg 29 929,70 30 000,40<br />
Eigene Wäsche in Stück (Berufskleider) 113 704,50 379 015 113 797,60 341 393<br />
Spezialwäsche (Bébékleider, Vorhänge etc.) im Hause in kg 23 400,00 252 60,00<br />
Total 656 176,60 446 298 684 379,80 423 695<br />
Personalzimmer/Wohnungen (Stand per 31.12. <strong>2007</strong>) Anzahl vermietet<br />
Personalzimmer 173 154<br />
Eigene Wohnungen 11 11
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