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<strong>WirtschaftsEcho</strong> ·APRIL/MAI 2010 Life & Style 36 Business-Knigge Business: Fast perfekt, wäredanicht die fehlende Weste beim Herrn. DIESMAL: DRESS-CODE „Kleider machen Leute“ VON DIRK JANOWITZ Umgangsformen – Gut angezogen zu sein ist für erfolgreiche Geschäftsverhandlungen ebenso wichtig wie fachliche Kompetenz Business-Outfits sehen längst nicht überall gleich aus. Was in Deutschland angesagt ist, kann in England, Frankreich, Japan, Dubai oder im Iran gar nicht gut ankommen. Die Kleidung ist auch von der Kultur abhängig. Unterschiede werden jedoch oft übersehen –sie liegen im Detail. Manager, die auf diese Kleinigkeiten nicht achten, können bei Geschäftsverhandlungen schnell negativ auffallen, ihreGesprächspartner beleidigen oder einen guten Deal riskieren. Denn gut angezogen zu sein, ist für einen erfolgreichen Abschluss ebenso wichtig wie fachliche Kompetenz. Das Sprichwort „Kleider machen Leute“ nach der gleichnamigen Novelle des Schweizer DichtersGottfried Keller,die erstmals 1874 erschienen ist, hat sich bis heute bewahrheitet. Das bestätigt auch Stefan Aulbach (44), Geschäftsführer der Otto Aulbach GmbH in Miltenberg am Main, die in Lizenz für Daniel Hechter und Karl Lagerfeld produziert und die Marken europaweit vertreibt. „Korrekte Kleidung ist das Aund Obei jeder Verhandlung. Sie trägt maßgeb- lich dazu bei, wie der Manager auf sein Gegenüber wirkt und kann somit indirekt den Gesprächsverlauf beeinflussen“, ist sich der 44-jährige sicher: „Dem Anlass angepasste Kleidung unterstreicht die Glaubwürdigkeit und Ernsthaftigkeit des Trägers.“ Daran hat sich im Vergleich zu früher nicht viel geändert. Schon im Altertum gab es Kleiderordnungen entsprechend dem sozialen Status. Karl der Große erließ im Jahr 808 ein „Aufwandgesetz“, das vorschrieb,wie viel jeder Stand für seine Kleidung ausgeben durfte.In Speyer und Straßburg wurde den Frauen 1356 lang herabfallendes und offen getragenes Haar verboten. Im Krieg der Bauern vonLangensalza forderten diese 1524 vergebens, die rote Schaube (mantelartiger Überrock in der männlichen Tracht des 16. Jahrhunderts) der Oberschicht tragen zu dürfen. 1530 beschloss der Augsburger Reichstag eine umfassende Neuregelung der Standestrachten, die 1548 erneuert wurde. Durch die Ideen der Aufklärung gerieten diese Standesvorschriften zunehmend ins Wanken, und die Französische Revolution erschütterte sie vollends. Heute ist die Kleiderordnung natürlich nicht mehr per Gesetz Die wichtigsten Dress-Codes für Männer und Frauen Business (hochoffiziell) Anlässe: tägliches Business in hohen Führungsebenen. Korrektes Erscheinen/Männer: Erwartet wird ein dreiteiliger dunkler Anzug mit Weste, Hemd, Krawatte und glatten Lederschuhen. Fauxpas: helle Anzüge, Rollkragenpullover, keine Krawatte,Button-down-Hemd. Frauen: Erwartet werden Kostüm oder Hosenanzug in gedeckten Far- [Infobox] ben mit einfarbiger Bluse oder T- Shirt. Fauxpas: Enge Kleidung, Stiefel zum Kostüm, peppige Farben oder strumpflose Beine. Day Informal Anlässe: Geschäftsreise, Business- Tag, der außerhalb der eigenen Geschäftsräume und/oder mit externen Geschäftspartnern verbracht wird. Korrektes Erscheinen/Männer: Er- Dayinformal: Alles richtig. Vanessa Vester und Michael Schneider entsprechen den Erwartungen ihrer Geschäftspartner. Come as youare: Recht leger, aber in Ordnung. Die Krawatte des Herrnweicht einem farblich zu Hemd und Kombination passenden Schal, die Dame trägt ein adrettes Kostüm. wartet wird ein dunkler Anzug mit Hemd, Krawatte und schlichten Schuhen. Fauxpas: Jeans oder andere Freizeitkleidung. Frauen: Erwartet werden Hosenanzug, Kombination oder Kostüm. Fauxpas: Jeans oder andereFreizeitkleidung. Business casual Anlässe: Brunch, Sightseeing während einer Geschäftsreise, internes Meeting außerhalb des Büros. Korrektes Erscheinen/Männer: Er- oder Erlass festgeschrieben, aber gewisse Regeln aufgrund weichererFaktoren (völkerrechtlicher Abkommen und Übereinstimmungen) gelten immer noch. Diese werden mit dem englischen Begriff Dress-Code beschrieben. Aber auch dabei hat es in den vergangenen Jahren einige „Lockerungen“ gegeben. So muss der Anzug nicht mehr maßgeschneidert sein. „Aufgrund der Vielzahl der Konfektionsgrößen ist es relativ leicht, ein perfekt sitzendes Outfit für nahezu jeden zu finden“, sagt Stefan Aulbach, der für die Herrenbekleidung zuständig ist. Schwarz, anthrazit oder marineblau Manager sind im klassischen Anzug in den Farben schwarz, anthrazit oder marineblau bei Geschäftsbesprechungen immer gut angezogen. Dezente Musterung sowie Streifen oder Karos sind ebenfalls möglich. Das Hemd sollte weiß oder blau sein. Auch mit den aktuellen Modefarben flieder, purple und bordeauxrot können die Geschäftsleute nichts falsch machen, so der Experte.Die Weste, bei Top-Managern ein Muss, sollte keinen Kontrast zum Anzug bieten. Aufden Oberstoff farblich abgestimmte Socken und geschlossene Schuhe runden das Gesamtbild ab. Perfekt abgestimmt wird das Outfit durch den Gürtel, der farblich zu den Schuhen und zur Armbanduhr passt. „Unmöglich sind dagegen schrille Farben, weiße Socken, Motiv-Krawatten und bedruckte Hemden“, weiß Stefan Aulbach. wartet wird ein stilvoller Freizeit- Look, Polohemden, farbige Oberhemden und feine Strickpullover, kombiniert mit Baumwoll- oder Cordhosen. Fauxpas: Jeans, Shorts, Sportswear und offene Schuhe. Frauen: Kombinationen aus Stoffhose und Bluse und flache Schuhe (keine Turnschuhe) sind möglich. Fauxpas: Jeans, Shorts und Sportswear. Come as you are Anlässe: Geschäftsessen oder Drink nach Feierabend. Miltenberger Otto Aulbach GmbH Frühlingstraße 17,63897 Miltenberg/Main Geschäftsführer: Stefan Aulbach Telefon 093714000-0, Fax09371 80667 E-Mail: stefan.aulbach@ daniel-hechter.de Philipp Aulbach Telefon 093714000-0, Fax09371 4000-179 E-Mail: philipp.aulbach@ daniel-hechter.de Die Frauen haben im Gegensatz zu ihren männlichen Kollegen bei der Wahl ihrer Kleidung mehr Möglichkeiten“, erklärt Philipp Aulbach (36), ebenfalls Geschäftsführer der Miltenberger Otto Aulbach GmbH und verantwortlich für die Damenbekleidung. „Die meisten Top-Managerinnen bevorzugen den klassischen Hosenanzug (schwarz, anthrazit, marineblau). „Bei Röcken und Blusen sind aktuelle Modefarben wie lila und Grün-Töne erlaubt“, so der 36-jährige.Der Blazer kann auch durch ein Stricktop ersetzt werden. Die Schuhe sollten sich farblich unauffällig der Kleidung anpassen. Beim Absatz gilt: Je klassischer das Outfit, desto mehr darf er wachsen. Im Zuge der fortschreitenden Globalisierung hat sich der Dress- Code mehr und mehr vereinheitlicht. Einige Unterschiede gibt es aber dennoch: So ist die Krawatte Total daneben: Die Jeans des Herrn entspricht keinem Dress- Code. Der Dame hätten eine Kombination aus Hose und Bluse mit flacherenSchuhenbesser gestanden. FOTOS: ALEXANDER HEIMANN Korrektes Erscheinen: Dieser Dresscode meint tatsächlich das, wonach er klingt: Ein Kleiderwechsel (nach Büroschluss) ist nicht erforderlich. Männer lassen ihren Anzug an und ziehen die Krawatte aus. Erwartet wird ein korrekter (Business-)Look, Hemd und Flanellhose sind die Basics.Fauxpas: Jeans und Freizeitkleidung. Bei Frauen wird ein Hosenanzug, Kostüm oder gepflegter Freizeitschick erwartet. Fauxpas: Jeans und Freizeitkleidung.
<strong>WirtschaftsEcho</strong> ·APRIL/MAI 2010 Life & Style 37 In dieser Rubrik des WirtschaftsECHO werden regelmäßig außergewöhnliche Weine vorgestellt. WIRTSCHAFTSECHO: Guten Tag, Herr Eisele.Haben Sie IhreTickets für Südafrika zur Fußballweltmeisterschaft schon gebucht? KARL EISELE: Nein, habe ich nicht. Ich investiere mein Geld viel lieber in gute südafrikanische Weine. WIRTSCHAFTSECHO: Ich dachte mir schon, dass Sie auf das Thema zu sprechen kommen. EISELE: Und das mit Recht. Denn aus Südafrika kommen sehr angenehme Weine. Im Glas nicht überall ein Muss.Ineinigen muslimischen Ländern, zum Beispiel im Iran, ist die Krawatte ein absolutes Tabu. Sie wird dort als ein christliches Symbol angesehen, welches auf die Kreuzritter zurückgeführt wird. In Japan dagegen ist die Krawatte ein unverzichtbares Detail. Sie ist das Symbol für einen Kaufmann. „Wer keine Krawatte trägt, ist in den Augen vieler Asiaten auch kein Kaufmann und wird nicht ernst genommen“, weiß Philipp Aulbach. Das Krawattenmuster bietet Fettnäpfchenpotenzial für Manager, die in Großbritannien geschäftlich unterwegs sind. „Strei- fen in bestimmten Farbkombinationen sind in England oft Symbol für eine Internats-, Club- oder auch Militärzugehörigkeit“, ergänzt Stefan Aulbach. Um Verwechslungen zu vermeiden, sollten die Deutschen daher lieber Krawatten wählen, die uni sind oder ein Repetiermuster haben. Konservativ geht es bei Frauen in den USAzu Konservativ zeigt sich der Business Dress-Code in den USA vor allem für Frauen. „Generell müssen Röcke mindestens die Knie bedecken“, sagt Philipp Aulbach. Auf ein Glas … WIRTSCHAFTSECHO: Ich vermute mal, dass der Weinbau in Südafrika auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor ist. EISELE: Durchaus. Aber international namhaft bekannt als Weinbaunation ist Südafrikaerstseit etwa20Jahren. WIRTSCHAFTSECHO: Bei Südafrika denke ich vor allem an viel Sonne und folgeredaraus,das Land ist eine Rotweinregion. EISELE: Falsch gefolgert, denn es wird knapp mehr Weißwein dort angebaut. Aber Rotwein gewinnt immer mehr an Bedeutung. WIRTSCHAFTSECHO: Also trinken wir zunächst mal einen Weißen? EISELE: So ist es. Ich habe hier einen Sauvignon Blanc von Capaia Wines, der 90 Parker Punkte hat. WIRTSCHAFTSECHO: Dann reden wir hier voneinem Premiumprodukt. Ich rieche zwar das typisch aromatische Bouquet eines Sauvignon Blanc, schmecke aber durchaus eine ungewöhnliche Säure heraus. EISELE: Stimmt. Das ist nämlich ein charaktervoller Wein eines jungen, aufstrebenden Weinguts, das nicht unbedingt auf den Massengeschmack für Discountmärkte ausgerichtet ist. WIRTSCHAFTSECHO: Zu Spargel würde ich diesen Tropfen nicht unbedingt nehmen. EISELE: Da liegen Sie richtig. Dieser Sauvignon Blanc harmoniert sehr gut mit Schwertfisch vom Grill, dazu kräftiges und bissfest gegartes Gemüse. WIRTSCHAFTSECHO: Ist der Sauvignon die häufigste weiße Rebsorte in Südafrika? Darüber hinaus sind gepflegte Beine und Nylonstrümpfe bei jeder Temperatur Pflicht. In Osteuropa herrscht eine etwas lockere Kleiderordnung. Dort dürfen Managerinnen schon mal ein bisschen Bein zeigen. Ähnlich ist es in Südeuropa. „In Italien und Frankreich können sich die Frauen viel weiblicher geben und die Kleider sind figurbetonter“, stellt der 36jährige fest. Im Süden haben auch die Männer bei der Wahl ihrer Kleidung ein paar Freiheiten mehr. Sosind in Italien oder Spanien braune Anzüge erlaubt. In Großbritannien trägt das keiner.Auch sind in eng- MIT KARL EISELE, WEINFACHMANN AUS DARMSTADT Weißwein: Sauvignon Blanc 2008, Blue GroveHill, Capaia Wines, Philadelphia, Südafrika, 13 %Volumen Alkoholgehalt Preis: 10,90 Euro brutto Trinkbar: bis 2012 Rotwein: Pinotage 2003, Paradyshoof, Stellenbosch, Südafrika, 13,5 %Volumen Alkoholgehalt Preis: 12,90 Euro brutto Trinkbar: bis 2015 Kallista (Cuvee) 2003, Vriesenhof, Stellenbosch, Südafrika, 14 %Volumen Alkoholgehalt Preis: 19,80 Euro brutto Trinkbar: bis 2025 EISELE: Nein, zwar im Anbau steigend. Aber Chenin Blanc und Colombard werden sehr häufig angepflanzt. Sultana und Chardonnay sind ebenfalls beim Anbau noch erwähnenswert. WIRTSCHAFTSECHO: Und beim Rotwein? EISELE: Beim Rotwein dominiert ganz klar der Cabernet Sauvignon. Eine gewisse Bedeutung haben außerdem Shiraz, Pinotage und Merlot. WIRTSCHAFTSECHO: Was geben Sie denn an südafrikanischen Rotweinen ins Glas? EISELE: Ich habe einen Pinotage von 2003 vonParadyshoof, Vriesenhof in Stellenbosch. WIRTSCHAFTSECHO: Ich tippe auf Barrique-Ausbau. Und wenn Sie vorher gesagt hätten, wir trinken einen Burgunder, hätte ich Ihnen das auch geglaubt. EISELE: Ach, da sind Sie gar nicht verkehrt. Tatsächlich wird der Wein 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut, allerdings bewusst nicht in neuen. Dass die Vinifikation eine französische Note hat, liegt am Eigentümer vomVriesenhof ... WIRTSCHAFTSECHO: ...einem Franzosen ... EISELE: ...nein, Eigentümer ist das frühere südafrikanische Rugbyidol Jan Coetzee, der lange in Frankreich geforscht hat, bevor erinSüdafrika inden Weinbau einstieg. WIRTSCHAFTSECHO: Was sollte man zu dem Pinotage essen? EISELE: Wie Sie ja gemerkt haben, ist das ein kraftvoller Wein, der nicht mit Shiraz auf weich getrimmt ist. Ich empfehle dazu eine geschmorte Lammkeule, Philipp und Stefan Aulbach (von links). FOTO: ALEXANDER HEIMANN lischsprachigen Ländern braune Schuhe zu einem dunkelblauen Anzug absolut verpönt, obwohl sie modisch passen. „Oft sind es gerade Kleinigkeiten, die darüber entscheiden, ob der Manager korrekt gekleidet ist oder nicht“, bemerkt Stefan Aulbach. So liegen das „Do“ und das „Don’t“ beim Jackett nur einen Knopf weit auseinander. „Hat die Anzug-Jacke zwei Knöpfe, sosollte nur der obere geschlossen sein. Bei dreien macht der Träger nichts falsch, wenn nur der mittlere oder der mittlere und obere Knopf zu sind“, erklärt der Fachmann. Ein zu der es dann auch ruhig eine kräftige Soße geben darf, mit Kartoffelgratin und Speckbohnen. WIRTSCHAFTSECHO: Lassen Sie mich raten, Herr Eisele. Sie haben doch bestimmt noch ein besonderes Tröpfchen auf Lager. Vielleicht als Begleiter fürs Endspiel, sofern die Deutsche Fußballnationalmannschaft das erreicht? EISELE: Natürlich, nämlich Eiseles Liebling. WIRTSCHAFTSECHO: Was ist das denn? EISELE: Auch ein Roter, ebenfalls von Coetzees Vriesenhof, ein Wein namens Kallista, ebenfalls Jahrgang 2003, allerdings 24 Monate im Holz gereift. WIRTSCHAFTSECHO: Nach dem ersten Riechen und dem ersten Schluck finde ich: Bordeaux. EISELE: Stimmt. Da merkt man wieder Coetzees Vorliebe für Frankreich. Und der Kallista kommt mit seinem Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot tatsächlich wie ein traditioneller Grand Cru-Bordeaux daher. Das Gespräch führte JörgRiebartsch Sprichwort hat sich bewährt Gottfried Kellers Novelle „Kleider machen Leute“ gehört zu den bekanntesten Erzählungen der deutschsprachigen Literatur. Sie diente als Vorlage für Filme und Opern und gilt als Musterbeispiel für die Stilrichtung des poetischen Realismus. Die Geschichte handelt von dem Schneidergesellen Strapinski, der sich trotz Armut gut kleidet. Er gelangt in eine fremde Stadt und wird dort wegen seines Äußeren für einen polnischen Grafen gehalten. Nachdem er aus Schüchternheit versäumt hat, die Verwechslung aufzuklären, versucht er zu fliehen. Doch da betritt eine junge Dame, Tochter eines angesehenen Bürgers, den Schauplatz. Die beiden verlieben sich, worauf der Schneider die ihm aufgedrängte Grafenrolle weiterspielt. Ein verschmähter Nebenbuhler sorgt dafür,dass der vermeintliche Hochstapler entlarvt wird. Aufder Verlobungsfeier kommt es zum Skandal. Strapinski flieht, seine Braut aber findet ihn, rettet ihn vor dem Erfrieren und stellt ihn zur Rede.Als sie sich davonüberzeugt hat, dass seine Liebe echt ist, bekennt sie sich zu ihm und setzt die Heirat durch. Der Schneider gründet mit ihrem Vermögen ein Atelier und bringt es zu Wohlstand und Ansehen, womit das Sprichwort „Kleider machen Leute“ sich bewährt. [Novelle] Fauxpas ist es, wenn allein der untere Knopf geschlossen ist. „Doch bei allen Zwängen die der Dress-Code den Managern auferlegt, sollten diese immer daran denken, dass die Kleidung zum Körper passt und so die Persönlichkeit des Geschäftsmanns unterstreicht“, ergänzt Philipp Aulbach. Hier gehen nach seiner Ansicht die Italiener mit gutem Beispiel voran, indem sie mit Farben, verschiedenen Stoffqualitäten und extravaganten Schnitten experimentieren. „Aber die Deutschen, die lange Zeit als Modemuffel galten, haben sich in den vergangenen Jahren positiv weiter entwickelt“, stellt der Geschäftsführer fest. Ob sich der Dress-Code in Deutschland in Zukunft –wie in Skandinavien geschehen –weiter lockern wird, weiß der Experte noch nicht zu sagen. Jedenfalls kann er sich nicht vorstellen, dass deutsche Führungskräfte (wie die Kollegen aus dem hohen Norden) auch schon mal im Strickpulli zu einem wichtigen Meeting erscheinen. „Das wäre wider ihre Natur, aber es würde die internationalen Gesprächspartner sicherlich ganz schön überraschen“, schmunzelt Philipp Aulbach. FOTO: ALEXANDER HEIMANN
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