kinder!green 2/2016

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REPORT Ihr Stall ist der 18
Wald Diese Putenherde lebt auf der Wiese vom Domgut Dehmen mit reichlich Platz Was früher normal war, wird auf Bio-Höfen heute wieder praktiziert: FREILANDPUTEN wachsen auf der Wiese und im Wald mit viel Platz, frischer Luft und grünem Futter auf. Wir haben einen Bio-Bauern in Mecklenburg besucht. Regen stört Puten nicht. Auch wenn gerade ziemlich dicke Tropfen in Massen herabprasseln, stehen die 2.000 Tiere ganz entspannt auf der Wiese. Die Puten suchen keinen Schutz unter dem Unterstand, das passiert nur bei knalliger Sonne. Sie fliehen auch nicht unter die nahestehenden Bäume des Waldes an ihrem Gehege. Sie genießen es, als Herde dicht beieinanderzustehen: eine große grauschwarze Masse Vögel, aus der kontrastreich die knallig roten Kehlen herausstechen. Die Puten-Armada setzt sich in Bewegung Dann der Pfiff des Bauern. Martin Bohn kennt das Ritual, das nun kommt. Tausendfach gackert und gluckst es. Bedächtig setzt sich die Puten-Armada in Bewegung, schreitet förmlich die 400 Meter zum Zaun – dem Besucher entgegen. Jeweils 16 Kilo Neugierde. Die ist in der freien Natur allerdings auch überlebenswichtig – z. B. um rechtzeitig angreifende Greifvögel zu erkennen, wie Martin Bohn erklärt. Denn bei dem Spektakel greife kein Raubvogel an. Der promovierte Landwirt und Hausherr auf dem Domgut Dehmen, in der Nähe vom mecklenburgischen Güstrow, praktiziert auf einigen Weiden, wie Puten schon von alters her gehalten wurden. Martin Bohn hat eine Tierhaltung Fotos: Christian Personn (1) 19
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