kinder!green 2/2016

Wald
Diese Putenherde lebt
auf der Wiese vom
Domgut Dehmen mit
reichlich Platz
Was früher normal war,
wird auf Bio-Höfen heute
wieder praktiziert:
FREILANDPUTEN
wachsen auf der Wiese
und im Wald mit viel Platz,
frischer Luft und grünem
Futter auf. Wir haben
einen Bio-Bauern in Mecklenburg
besucht.
Regen stört Puten nicht.
Auch wenn gerade ziemlich
dicke Tropfen in
Massen herabprasseln,
stehen die 2.000 Tiere
ganz entspannt auf der
Wiese. Die Puten suchen
keinen Schutz unter dem Unterstand, das
passiert nur bei knalliger Sonne. Sie fliehen
auch nicht unter die nahestehenden
Bäume des Waldes an ihrem Gehege. Sie
genießen es, als Herde dicht beieinanderzustehen:
eine große grauschwarze Masse
Vögel, aus der kontrastreich die knallig
roten Kehlen herausstechen.
Die Puten-Armada setzt sich
in Bewegung
Dann der Pfiff des Bauern. Martin Bohn
kennt das Ritual, das nun kommt. Tausendfach
gackert und gluckst es. Bedächtig
setzt sich die Puten-Armada in Bewegung,
schreitet förmlich die 400 Meter
zum Zaun – dem Besucher entgegen.
Jeweils 16 Kilo Neugierde. Die ist in der
freien Natur allerdings auch überlebenswichtig
– z. B. um rechtzeitig angreifende
Greifvögel zu erkennen, wie Martin
Bohn erklärt. Denn bei dem Spektakel
greife kein Raubvogel an.
Der promovierte Landwirt und Hausherr
auf dem Domgut Dehmen, in der
Nähe vom mecklenburgischen Güstrow,
praktiziert auf einigen Weiden, wie Puten
schon von alters her gehalten wurden.
Martin Bohn hat eine Tierhaltung
Fotos: Christian Personn (1)
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