SchlossMagazin Fuenfseenland Dezember 2016

44 | kunst + kultur | Buchtipps
Lesenswert!
Quer durch den Garten der Literatur
Eckart von Hirschhausen
Wunder wirken Wunder
Wie Medizin und Magie uns heilen
Ein heilsamer Blick auf die Wunderwelt
der Heilkunst.
Die Wissenschaft hat die Magie aus der Medizin vertrieben,
aber nicht aus uns Menschen. Welche Kraft
haben positive und negative Gedanken? Wieso täuschen wir uns so gerne?
Und warum macht uns eine richtige Operation manchmal nicht gesünder als
eine vorgetäuschte? Der Placeboeffekt ist mächtig! Und wenn wir so viele
Möglichkeiten haben, den Körper mit dem Geist zu beeinflussen – warum
tun wir es so selten gezielt? Mit viel Humor zeigt Eckart von Hirschhausen,
wie Sie bessere Entscheidungen für Ihre eigene Gesundheit treffen, was jeder
für sich tun und auch lassen kann. Klartext statt Beipackzettel. Ein versöhnliches
Buch, das Orientierung gibt.
19,95 Euro · ISBN 978 3 498 09187 3 · Rowohlt Verlag GmbH · www.rowohlt.de
Nele Neuhaus
Im Wald
Kriminalroman: Ein Unbekannter stirbt im Feuer. Eine
alte Frau wird ermordet. Ein Dorf schweigt. Kommissar
Bodensteins persönlichster Fall. Mitten in der Nacht
geht im Wald bei Ruppertshain ein Wohnwagen in Flammen
auf. Aus den Trümmern wird eine Leiche geborgen.
Oliver von Bodenstein und Pia Sander vom K11 in Hofheim ermitteln zunächst
wegen Brandstiftung, doch bald auch wegen Mordes. Kurz darauf wird eine
todkranke alte Frau in einem Hospiz ermordet. Bodenstein ist erschüttert, er
kannte die Frau seit seiner Kindheit. Die Ermittlungen führen Pia und ihn vierzig
Jahre in die Vergangenheit, in den Sommer 1972, als Bodensteins bester
Freund Artur spurlos verschwand. Ein Kindheitstrauma, das er nie überwand –
und für viele Ruppertshainer eine alte Geschichte, an die man besser nicht
rührt. Es bleibt nicht bei zwei Toten. Liegt ein Fluch über dem Dorf?
512 Seiten · 22.- Euro · ISBN 978-3-55008-055-5 · Ullstein Verlag
www.ullsteinbuchverlage.de
Hinnerk Polenski, Frank Oehler
Die Zen-Gebote des Kochens
Meditationen aus der Sterne-Küche
Frank Oehler war einer der ersten „jungen, wilden Köche“,
ist heute Sternekoch, Fernsehkoch und beschäftigt
sich intensiv mit seinem spirituellen Weg. Dabei
traf er vor Jahren auf den Zenmeister und Abt des
Daishin Zen-Klosters in Buchenberg im Allgäu, Hinnerk Polenski. Die beiden werden
Freunde und schreiben gemeinsam ein Buch über das Kochen, das überraschenderweise
kein Kochbuch ist. Im Mittelpunkt steht der respektvolle und
bewusste Umgang mit Lebensmitteln, von der Ernte im Garten, der Zubereitung
in der Küche, bis zum Genuss beim Essen. „Die Zen Gebote des Kochens“ ist ein
wunderbares Buch für jeden, der nicht zwangsläufig Rezepte und Anleitungen
erwartet, sondern der bereit ist, achtsam mit dem umzugehen, was uns überhaupt
erst leben lässt: unsere Nahrungsmittel.
24,99 Euro · 144 Seiten · ISBN 978-3466371563 · Kösel-Verlag · www.koesel.de
Schlemmer- und
Schlummer-Atlas
Als verlässlichen Führer durch die
Gastronomielandschaft
präsentiert
das Verlagshaus Busche die 43. Auflage
des Schlemmer Atlas 2017. Von ambitionierter
bis zur besten Küche aus Deutschland, Österreich und Südtirol
findet der Leser hier über 3.000 bewertete Restaurants auf 656 Seiten.Der
Schlummer Atlas ist ein Wegweiser zu rund 4.000 Hotels in Deutschland, Belgien,
Elsass, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Südtirol und der Schweiz.
Qualität und gehobener Standard der Hotels gelten als unumstößliche Voraussetzung
für die Aufnahme in den Schlummer Atlas. Bewertungsgrundlage ist
das anerkannte „Schlummer Atlas“ Sternesystem.
Bernd WiSSner
Radrunde Allgäu –
Bayerisch-Schwaben
Auf den Spuren der Reformation. Romantische
Städte, prächtige Kirchen, großartige Landschaften. Bayerisch-
Schwaben und das Allgäu sind für Radler attraktiv. Fünf namhafte Fernradwege
durchqueren das Land: Via Claudia, Iller-Radweg, Romantische Straße,
Bodensee-Königssee-Radweg und die Allgäurunde. Mit diesem 140-seitigen
Führer werden all diese schönen Wege kombiniert zu einem Feuerwerk der
Impressionen.
Ferdinand von Luckner, Stefanie Syren
Lifestyle Gärten
Der neue Bildband für den erlesenen Geschmack:
zehn exklusive private Gärten, die jeweils einen besonderen
Lifestyle repräsentieren. Noch nie gesehene
Bilder und stylishes Layout. Vom sinnlichen
Deichgarten in Nordfriesland über den coolen Poolgarten auf Mallorca bis
zum wilden Macchia-Naturgarten in Südfrankreich.
192 Seiten · 50.- Euro · ISBN 978-3-8354-1601-7 · BLV Buchverlag · www.blvverlag.de
14,80 Euro · ISBN 978-3-95786-093-4 · Wißner Verlag · www.wissner.com
Mit Karl Ploberger
Gartenkalender 2017
Für intelligente Faule
Schneiden, Düngen, Pflanzen – rund ums Gartenjahr fallen
verschiedene Aufgaben an. Um nicht den Überblick zu verlieren
und den unterschiedlichen Ansprüchen der Pflanzen gerecht
zu werden, empfiehlt es sich, einen Gartenkalender anzulegen. Eine Grundlage
mit vielen Tipps bietet der „Gartenkalender 2017 für intelligente Faule“ mit
Karl Ploberger – bekannt aus der ORF-Sendung „Natur im Garten“. Praktisch sind
die monatlichen Checklisten mit den wichtigsten Arbeiten, die zu dieser Jahreszeit
zu tun sind. Bei der Planung kann man sich zudem an dem Echtzeit-Mondkalendarium
und an dem Phänologischen-Kalender orientieren, der das Gartenjahr anhand
charakteristischer Entwicklungsstadien der Pflanzen in zehn Abschnitte
unterteilt. Bereits in den Kalender eingetragen sind zahlreiche Gartenmessen und
-veranstaltungen. Biogärtner Ploberger beantwortet häufig gestellte Gartenfragen,
empfiehlt Pflanzen, Nützlinge und gibt Gartengestaltungsideen. Jeder Monat
hält saisonale Kochrezepte mit Zutaten aus dem eigenen Garten bereit.
29,90 Euro · 224 Seiten · ISBN 978-3-8001-7522-2
avBuch im Cadmos Verlag · www.cadmos.de
Je 29,95 Euro · ISBN 978-3-89764-381-9 bzw. ISBN 978-3-89764-382-6
Verlagshaus Busche · www.schlemmer-atlas.de · www.schlummer-atlas.de