Thüringen - Thüringer Landesamt für Statistik

V
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Gemüseart
Gemüseart
V. Land- und Forstwirtschaft
8. Anbauflächen und Ernteerträge ausgewählter Gemüsearten
auf dem Freiland 2005 und 2006
2005 2006 D 2001/
2006
Anbau-
Ertrag
Ernte-
Anbau-
Ertrag
Ernte-
Anbau-
Ertrag
Ernte-
fläche
je
ha
menge
fläche
je
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fläche
je
ha
menge
hadt ha dt ha dt
Gemüse insgesamt 2) . . . . . . 1 602,19 x 549 053 1 650,77 x 506 013 1 658,14 x 491 200
darunter
Blumenkohl . . . . . . . . . . . . 216,90 291,6 63 243 232,85 214,5 49 950 336,74 222,2 74 812
Brokkoli . . . . . . . . . . . . . . 11,58 104,4 1 209 32,28 105,7 3 413 9,65 106,1 1 024
Kohlrabi . . . . . . . . . . . . . . 9,08 219,3 1 991 8,13 233,2 1 895 7,47 227,1 1 697
Rosenkohl . . . . . . . . . . . . . 111,51 151,0 16 835 113,78 151,9 17 283 55,70 143,6 8 001
Rotkohl . . . . . . . . . . . . . . . 31,40 513,9 16 137 23,84 575,3 13 715 43,98 484,9 21 323
Weißkohl . . . . . . . . . . . . . . 267,92 882,7 236 487 267,58 804,6 215 283 263,11 811,3 213 459
Wirsingkohl . . . . . . . . . . . . 14,60 367,8 5 368 14,94 231,3 3 455 12,88 281,1 3 620
Kopfsalat . . . . . . . . . . . . . . 2,79 262,4 731 1,10 151,3 167 2,78 260,3 724
Spinat . . . . . . . . . . . . . . . . 49,34 160,7 7 928 48,34 210,8 10 192 46,75 151,2 7 068
Spargel im Ertrag stehend . 306,94 53,4 16 393 326,98 52,2 17 065 287,88 55,1 15 858
Knollensellerie . . . . . . . . . 3,49 204,7 714 1,82 222,5 404 2,86 201,6 577
Möhren und Karotten . . . . 6,66 284,3 1 894 7,23 290,4 2 100 5,83 299,5 1 746
rote Rüben . . . . . . . . . . . . . 6,01 654,7 3 935 7,33 542,2 3 972 3,05 538,1 1 642
Gurken . . . . . . . . . . . . . . . . 81,00 873,6 70 763 77,51 825,8 64 015 68,94 669,8 46 173
Buschbohnen . . . . . . . . . . . 293,53 . . 263,18 122,4 32 200 307,77 100,6 30 971
Speisezwiebeln . . . . . . . . . 149,52 436,3 65 237 163,83 372,6 61 047 164,75 351,2 57 862
Porree . . . . . . . . . . . . . . . . 2,48 211,1 523 1,20 228,7 274 2,79 230,6 644
1) Brokkoli Durchschnitt 2002/2006 – 2) ohne nicht ertragsfähigen Spargel
9. Anbauflächen und Ernteerträge ausgewählter Gemüsearten
unter Glas oder Kunststoff 2005 und 2006
2005 2006 D 2001/
2006
Anbau-
Ertrag
Ernte-
Anbau-
Ertrag
Ernte-
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Ertrag
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2 je
m menge
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m2 kgdt m2kgdt m2kgdt Gemüse insgesamt . . . . . . . 376 843 x 126 285 397 357 x 132 299 342 245 x 114 972
darunter
Feldsalat . . . . . . . . . . . . . . 3 410 0,8 28 . 0,8 . 5 027 1,0 48
Gurken . . . . . . . . . . . . . . . . 159 743 43,0 68 658 161 319 48,6 78 353 136 004 43,7 59 396
Kohlrabi . . . . . . . . . . . . . . 3 551 4,6 165 14 086 4,4 613 5 506 4,4 240
Kopfsalat . . . . . . . . . . . . . . 55 401 4,8 2 654 59 547 3,7 2 215 24 905 4,2 1 038
Paprika . . . . . . . . . . . . . . . 3 226 4,3 138 2 456 2,7 66 3 555 3,4 121
Radieschen . . . . . . . . . . . . 1 752 2,1 37 3 725 3,1 114 2 760 2,6 70
Rettich . . . . . . . . . . . . . . . . 81 . . . . . 187 5,4 10
Tomaten . . . . . . . . . . . . . . 143 368 38,0 54 451 146 503 34,6 50 719 158 073 34,0 53 807
1)
TLS, Statistisches Jahrbuch, Ausgabe 2007