ME2BE_HIERGEBLIEBEN_2017_2

Milchwirtschaftlicher Laborant m/w
Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w) führen während
der verschiedenen Produktionsstationen chemische, physikalische
und mikrobiologische Untersuchungen an den
Milchprodukten durch. Sie nehmen Proben, analysieren
diese mithilfe der Laborgeräte und dokumentieren sie.
Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w) kontrollieren außerdem
alle für die Produktion benötigten Stoffe (Zusatzstoffe,
Wasser, Verpackungen) auf ihre Qualität.
Die Voraussetzungen für die dreijährige Ausbildung sind
ein sehr guter Hauptschulabschluss bzw. guter Realschulabschluss,
gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
und Teamfähigkeit.
DMK bietet jungen Menschen zahlreiche Aus- und Weiterbildungs-
sowie Qualifizierungsprogramme. Persönliche
Entfaltung, individuelle Entwicklung und Mitarbeiterzufriedenheit
gehören dabei zu den wichtigsten Zielen.
Informiere dich über deine Karrierechancen bei der DMK
GROUP unter www.dmk.de/karriere.
Milchtechnologe m/w
Mit der modernisierten, dreijährigen Ausbildung zum
Milchtechnologen (m/w) (vorher Molkereifachmann) wird
auf den technologischen Wandel in milchverarbeitenden
Unternehmen reagiert. Milchtechnologen (m/w) nehmen
Milch an und bearbeiten diese für die weitere Produktion.
Bei der Herstellung von Konsummilch, Butter, Käse und
Milcherzeugnissen wenden sie produktspezifische Rezepturen
und Standards an, bedienen die Prozessleittechnik
und überwachen die Produktionsprozesse. Produktionsanlagen,
Maschinen und Geräte werden von Milchtechnologen
(m/w) vorbereitet, in Betrieb genommen, gereinigt
und umgerüstet. Bei Störungen im Produktionsprozess ergreifen
sie Maßnahmen zu deren Beseitigung. Zudem prüfen
sie Verpackungsmaterialien und bedienen Abfüll- und
Verpackungsanlagen.
Wer sich für diese vielseitige Ausbildung interessiert,
braucht einen sehr guten Hauptschulabschluss bzw. guten
Realschulabschluss, Teamfähigkeit und gute Noten in
naturwissenschaftlichen Fächern (z. B. Biologie, Chemie).
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